館林・邑楽の小麦に関するお店

...関東地方の中でも埼玉県群馬県あたりは古くから小麦の栽培が行われており、うどん文化が根付いている。...スープ運びもバッチリですヾ（*´∀`*）ﾉ 小麦の風味と甘さも存分に味わえ、 実に...加水率を低いので小麦の持つ素材の美味しさを最大限引き出し...

...口に入れた瞬間に香ばしい小麦の香りがして「美味しい！」と思いました。 ＜プリン＞...自家焙煎コーヒーと北海道小麦を使ったパン、ケーキがいただけるお店です。...ややしっかりとした生地に仕上がっていますが、国産小麦の風味が効いていておいしいです...

...9月下旬からたいやきが始まります。数年前は１匹90円だったものが、95円になり、とうとう今年は100円になってました。小麦の値段が上がってるから仕方ないんでしょうね...

...今年初めに紹介した時からは、小麦粉等原材料費の上昇も有って、全体的に値上げしましたが、それでも10個入り一箱が \550～ \700 (...

...群馬の館林、邑楽、板倉、太田、利根川を挟んだ佐野、この小麦文化圏には、手打ちラーメンの名店が多数あり、地元に寝ずいています。 お薦めの手...

...のブランド小麦である(百年小麦)が使われていて、 見た目も色鮮やかで味もサクサクした食感も...この日はエミールプレート＠1540円を注文。 連れは群馬県産小麦の生パスタ（キャベツと生ハム？）＠1100円を注文...

...とても良いですヾ(*´∀`*)ﾉ 小麦の風味は、それ程しないかな？ 好みがあると思いますが、...ビジュアルはまさに家系。 麺は平太ストレートのモチモチ系で小麦の香り弱いですが、家系麺では有名な丸山製麺らしい...『武蔵家』っぽい太さの麺。( ´△｀) 加水率は低めで、小麦感も味わえる...

...塩ダレがかかっています。 和え玉の方は強い塩分は感じられず小麦粉の風味や麺の食感がダイレクトに感じられました。...当然中盛で♪ 麺 極太のストレート麺。 そのまま食べると小麦の風味を感じるタイプ。 つけ汁 晴で修行した証とも言うべき...低加水の、中細ストレート麺です。 やや固めでの提供で小麦の香りも高く...

...麺は全粒粉入りの太麺です。 茹で加減もやや硬めでつるっとしていながらしっとり感もあります。 とりあえず麺だけ食べてみますと小麦感をよく感じる麺です...

...コスパは良いのでお客さんは沢山でした。オーダーから、3分くらいで提供。うどんは歯がキーンとする程冷たく冷えてます。小麦の風味とか、鶏肉の...

...なんといっても米と二毛作できる上質の小麦が有名だそうです。近所には日清製粉もありますね。埼玉北部の加須市のうどんは凄まじいほどの太麺でうどんを食べるというよりは小麦粉を食べるという野趣溢れる楽しみ方ですがこちらの館林うどんはかなり...衣の下も確り海老、という誠意溢れる一品。 饂飩は、地元の小麦粉を使っているのが自慢...

...ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 今日ゎやや柔らか過ぎる感じがしたが、モッチリした食感と小麦感ゎやはり...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ...それよりややコシがあり小麦の味を感じる...

...トッピングの乗ったかわいいどら焼きにテンションあがります。 館林のブランド小麦「百年小麦」を使用したどら焼きに...

...次に麺を食べてみると、多加水寄りの中太麺が適度な硬さに茹でられていて、モッチリとした弾力と共に仄かな小麦の風味を感じます。 そして、麺にはスープが存分に絡み込むものの、自ら味わう限りでは小麦の甘味に対し味噌の旨味が勝ち気味である印象が否めません...

...次に麺を。 麺は低加水の細ストレート麺。 ボイルは確り目。 スープを束になって持ち上げて、優しいコシと自然な小麦感が有り。 テボざるだけ...

...吾作』 〔群馬県伊勢崎市北千木町1410〕 『手打うどん こむぎ』 〔群馬県前橋市力丸町80-2〕 これら 2店舗 の極太麺は...古くから製粉・製麺の歴史がある土地柄で、小麦の生産も当然のことながら盛んな土地である。 館林を初めとする群馬県東部は、もともとが小麦の生産が盛んなところだった...

...スモークサーモンのマリネ、パテドカンパーニュ、ポテサラ 勿論、全部旨し ☆パン クルミのフォカッチャ 焼き立て小麦とクルミが香ります ☆メインディッシュ お魚料理 真鯛のポアレ 身締りの良い鯛で皮はパリパリ ソースはブールブランかな...