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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...尾道ラーメンらしい平打ち。 コシも小麦のうまさも感じられるとっても美味しい麺です。 その麺が1...麺は平打ちされた細麺で外側はツルツルとしていながら中心部は小麦感を残してぱつんとした歯切れ、美味しいです。...麺は中太ストレート麺。結構硬めの茹で加減で、小麦をダイレクトに味わえました...
...駐車場も広く、田園地帯にあり解放感があります。 今日はアンバタとクロワッサンをチョイス、石窯独特の香ばしい小麦の香る、比較的コスパのいい...
...今日も色々な変わり種ベーグルが並んでます。 プレーンベーグルは、お店のイチオシとのこと。 噛んでいるうちに、小麦の甘みが広がる一品。 ま...
...私は毎回ハリガネで一杯目を頂きます。細麺で小麦の風味がダイレクトに入ってくるのがたまらなく美味しく感じます...表面の打ち粉を落としただけ、20〜30秒湯通しした細麺は小麦の香りが心地よく食感も楽しめます。...表面の粉を落とすだけ30秒ほどの茹で時間です。麺は超硬派、小麦の香りと味がダイレクトに感じられます...
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