六甲の小麦に関するお店

...北海道小麦、全粒粉、甜菜糖、発酵バター・・・と素材にこだわったスコーン。 型抜きしてありますが、それを凌駕するワイルドな焼き上がり（笑）。 ザックリした表面で、香ばしく、中は滑らかな口どけ。 全粒粉、小麦粉の香りが前面に来て...スコーンナチュール（発酵バター、甜菜糖、国産小麦...

...１．まずは自家製麺をそのままお召し上がりください。 小麦本来の旨味をお楽しみください。...麺は中太麺、つけ麺にしては細め 軽めの小麦感 締める時の水なのか、若干水臭さを感じる 正直...ツルッとした喉越しの良い太麺です 全粒粉が入っていて小麦粉の風味もする美味しい麺ですね つけ汁は...

...加水率は低そうです。麺自体は若干甘め。小麦粉の香りが高いタイプの麺ではないですが、かなりスープの煮干風味が麺に絡んでくるのでどっちにしても小麦感は感じられなかったかもしれませんけどね。...啜ると あっちこちにタレが クラスターする ムチムチ食感で 小麦の味がかなり濃い タレの印象が強いが この小麦の濃い味も 負けてはいない 「麺量」 茹で前200g程度...

...何か少し物足りない感じがしました。小麦の風味が足りないのでしょうか？ 茹で時間のことを考えて...これは で、この麺がなかなかに旨い 小麦の旨みがぎゅっと詰まっていて香りもなかなか...今日はあかん、暑い(つд`) しかし、つけ麺って、麺の小麦の風味がよく伝わって...

...クリームやフィリングもイマイチだったので、私的には残念な味。 なんてか、パンの味がしないんですよ…発酵した小麦のあの味が、どれもこれも。...

...麺は中太のモチモチ麺 タレの味に負けないしっかりとした小麦の味わい 甘辛いタレと絡み合ったときの旨さは格別です 久々だけど、やっぱ旨い！...優しくて良いとも思えます。 麺は細麺で私の好みぴったり。つるっとして小麦を感じる...

...0cmです。 ピッツァは新鮮な兵庫県小野産小麦粉使用の手ごね生地を桜島溶岩を炉床に使った小さな薪窯で一枚ずつ焼き...国内産小麦粉と天然酵母使用の手ごね生地を...ピッツァには新鮮な兵庫県小野産の小麦粉を使用し...

...アップルパイやミートパイ等を購入しました♡ こちらのパイは 国産小麦を使って、生地から手作りとか。 賞味期限は、当日含めて３日。 次の日...

...季節のフルーツを添えてお出しします。(小麦粉不使用)　■フォンダンショコラ こちらは夏の間はお休みです。 オーガニックチョコレート使用。(小麦粉不使用)　■マロンクリーム 冬のデザート...(小麦粉不使用)...

...かなり柔らかくで、ソフトな焼き上がり。 小麦の香りや風味は少なめに感じますが、 ふわふわ食感です。...だが 「銀座に志かわ」さんの方が、やや甘味控えめ、小麦感が強いという感じでしょうか。...3 生食（そのまま） ほんのり小麦の香り（風味的にはちょっと弱め） フワッとした食感でかなり上品...

...ベーグル もっちりした全粒粉のベーグル。 小麦の味をふんだんに感じるパンでした。 少し駅から歩きますが、...ショーケースの奥には、パンを焼く為のオーブンや調理道具、小麦粉等々が 置かれています...中はもっちりかんもあって小麦とジャガイモどちらの風味も感じられるパンでした...

...麺。 うねりが少なく大人しめな太麺かな。 小麦感たっぷりで、ラーメン荘っぽいかん水臭は弱めです。...あとやっぱり麺がいい◎ 極太の平打ち麺でやっぱりこの硬め食感と小麦感好きですね！ ワシワシモチモチみたいな感じ。。。。か？(笑)...そしてこちらの麺がとてもいいです。 極太平打麺で小麦感もよく...

...もりぐちさん、水軍さん、とくしまさん、嘉門亭さん、小麦さんと食べ歩き今回は老舗のもり屋さんに訪れました。...'ч' ☆) この辺りでお好み焼き食うなら、 【もり家】か【小麦】でしょ( *´艸`) この時期は牡蠣も美味しいので...

...(*^-^*) 六甲道のしゅっとしたお好み焼き屋さん 小麦 以前から気になっていたお好み焼き屋「小麦」に行ってみました。 六甲道のお好み焼き屋探訪では、「水軍」さん、「とくしま」さんに続き3軒目です。 小麦さんはお好み焼き屋さんとしては店の内装がおかなり洒...

...麺は縮れ太麺で、やや短めのタイプです 小麦の風味のする、もちもちとして弾力のある美味しい麺ですね...ここはいわゆる二郎系の店ではない。 もちもちの麺は小麦の味が楽しめて旨い！ コレ、いいぞ(^o^)v...・にぼ二郎930円 中太ちぢれ麺です。 二郎系のワシワシ感と小麦感はちょっと弱いかな？...

...麺は約1.5x2.5mm断面の縮れ麺 完全にスープ勝ちで、小麦の良さは全く感じられない 具材は、鶏豚二種チャーシュー、水菜...ただ少々小麦の粉っぽさを感じさせるものでした。...スープを絡めとるように持ち上げて、程よく小麦香も感じられておいしいです...

...汁そばが前の料理とかぶるかと気になりつつ、するっと入る。優しい麺はベトナム・フォーのようですが「小麦の麺ですよ」とのこと ⑥デザートはバナナの飴炊きと杏仁豆腐 杏仁旨し...