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※2015年12月14日時点での点数分布です。
落ち着いた空間で楽しむイタリアン。素材を活かした身体に優しい添加物不使用の料理を堪能。
1035人
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...熱々の焼き立てパンは香りも良く、噛み締めるほどに小麦の甘さを感じます。 メインは悩みましたが...熱々の焼き立てパンは香りも良く、噛み締めるほどに小麦の甘さを感じます。 メインは...熱々の焼き立てパンは香りも良く、噛み締めるほどに小麦の甘さを感じます...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
明石初 真のナポリピッツァ協会認定店 世界No.603
11035人
...生地の材料は小麦と水と酵母と塩だけ。伝統の味です。 店内...薪や小麦の袋など置かれているのでさすがにカウンターから奥に入るのは遠慮し...多分チーズには負けるからマリナーラなんだろうな。 生地は小麦の香りが良く...
...歯切れの良いかみごたえで小麦の風味もいい感じ。この麺はかなり好きかも!...また、麺は自家製の細麺で、歯切れの良いほんのり小麦の風味が香る豚骨ラーメンにはぴったりの麺。 スープは豚骨だが...一口すすると小麦の香りをしっかりと感じとれるウマい麺です...
...細くて綺麗なラインを描くストレートの形状で香ばしい小麦の風味がスープに負けじと漂ってきます。...硬さは伝えるのを忘れてしまったためデフォですが、小麦の風味がしっかり鼻に抜け、食べ応えも抜群なウマい麺です...麺はストレート細麺。これは普通です(美味しいんですが、もう少し小麦の風味を感じるのが好みです)バリカタとかでワシワシ食べる方がいい...
...一口サイズのかわいい豚まんですが、これが見た目のかわいさとは関係なく激ウマの豚まん 中の餡の肉汁溢れるジューシーな味わいに、小麦の風味がガンガン押し寄せる生地がメチャメチャ美味しいです そこから更に7分ほどで『餃子』と...
...小さめの高め。まぁ小麦が値上がりしていますから仕方ないですが。...明石に行く機会があれば絶対に行きたいと思っています。 小麦の味がしっかりしている感じのおいしいパン...味は普通においしかったです。 小麦の味がしっかりしてますかね...
...震えるカダラに箸を挿入する若旦那 ハア ハァ ハァ…(`ε‘;) 小麦肌のおてんば娘やが遊んでへんレアな破瓜のトロ味 (`ε‘;)≡3=3-3 美味しく頂きますた 結局...
...ここのパンの特徴は、生地がしっとりと甘めなこと。 女性が好きな味かなぁ。 小麦の高騰以後、全体的にパンが小さくなっていたので足が遠退いていたのですが、...サンドイッチの食パンがとても上品な食感で、透明感のある小麦のクリアな味わいがあります...
...最近流行りの食パンと違い甘くなく小麦の旨みの活きたパンでした。 美味しいパンに大満足!...バターを付けていただきましたが、小麦本体のお味をしっかり楽しむことが出来る美味しいパンでした...これは私の好みではない感じ。 ■■■ あとがき ■■■ 小麦の香りはそんなにしないけど...
...柔らかくジューシーな厚切り牛タンを200g使用。 白ネギを使用した特製ソースが美味しさを引き立てます。 ■Pizza 小麦本来の風味を残すよう...
...オリジナル天丼に。 うどん注文口でご注文ください。 ■うどん いいうどんは水をよく吸い、うまく茹であがると、小麦粉のいい香りが立ちのぼります。その食感は、「つるつる、もちもち」。鮮度抜群の“打ちたて、茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞...
...もちろん小麦粉から生成されるものではありますが、いわゆる小麦たんぱく(グルテン質)を排除してでんぷん質だけを抽出精製するから...じん粉とは ・・・ 浮粉とも呼ばれ、麩を作る時の余り物です。小麦でんぷんの一種で、衣が固くなるのを防ぎます。 ◆ たこ焼き...またたこ焼きとの違いは玉子焼の生地は小麦粉とじん粉という小麦デンプンをベースに卵をたくさん使い...
...麺は中太のビシッとしたストレート麺 これがすすることでお醤油の香りを立ち上がらせ、お醤油の香りがしっかり鼻を抜けた後に、小麦の香りが後から追いかけてきます また麺にお醤油が少し浸みた感じと...
...ふっくら柔らかく、 常温の付け出汁に浸して食べます。 じん粉とは、 浮き粉とも呼ばれ、 麩(ふ)を作る時の余り物。 小麦デンプンの一種で...
...目当てはチーズナン。 看板を見る限りでは、力を入れている様子。 チーズナンのついた、お得なセットがあるのでそれに。 小麦の味がしっかりしたナン...
...ずずず。 うわぁ、すすりごたえがあるぞ(^ω^) もちっとした麺はごわごわした感じがなくとても滑らか。 小麦の味も楽しめる素晴らしい麺だ...
...ピッツァの方はふっくらモッチリとした生地の小麦の香りが食欲をそそる焼き上がりです...もっちり・むっちりとした食感で、鼻から抜けていく小麦の香りがたまらん!! マルゲリータ...もちろんナポリサイズです。小麦の味や香りがたまりません...
...麺:僅かにウェーブがかった中ぐらいの太さの麺。個人的には嫌いではないけど、スープに対して、やや麺が負けている気がする。小麦感がもう少しほしい...
...コシがあるというより、太くてもちもち。 小麦の香りがしっかりする。 出汁もいい香りと味です。...何もつけずに麺を頂くと、ほのかに感じる塩味が、小麦の甘さを引き立て役となっています。...噛んだ時にもちっと感のある太麺。 太いせいか、真ん中あたりの小麦の練り感が気になる...
...しっとりとしたデニッシュ系の生地に昔ながらのカスタード、その上にフルーツは缶詰めかな。 甘すぎず、デニッシュからは小麦の香りがほのかにします...
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