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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...太めのうどんで強いコシと噛んでからの小麦の風味があって啜ってよし噛んでよしのうどんです。...更に噛んでいると小麦の香りも強く感じられる。 小でしたが少し量が多かった気がした。...プリミティブな小麦の味わいが口の中に広がります...
...蛇口からスープを注ぎ、薬味コーナーからネギ少々と七味を振って席に着きます。良い感じのオヤツですね。 頂いてみると、適度なコシと小麦の風味が良いですね...
...すっごくまとまりあって、 風味豊かで・・・コク深い旨味ある醤油スープ そして麺は、並太ストレート・・・ 小麦の風味芳醇なモチモチ食感で美味ぁ〜い(*´з`) 主張高めなコク深いスープとのバランスも合って...
...道産小麦で作るえび尽くしうどんの桜海老【２０１８年８月】 ■北海道命名150周年記念 道産小麦で作るえび尽くしうどんの玉子天【２０１８年８月】 ■北海道命名150周年記念 道産小麦で作るえび尽くしうどんの海老天【２０１８年８月】...
...見た目は美しいです。 丼のワサビまでも美しいです(=ﾟωﾟ)ﾉ こんなに細いのにぐにぐにの弾力。 飲む様に食べれませんが小麦の味が良くします 出汁は甘めで好き好きかも...
...そのままで頂きました ■稲荷さん80円 ■しなやかで色もいいっ 小麦粉がいいっ ■彦江さん入口 ■彦江さんと春の空2017年...半透明感のある太さ不揃いタイプ。固めの麺でノド越しも良い。 しっかりと小麦の香りがする...
...最初は店の位置が分からず右往左往してしまいましたが、美味しい「うどん」に出会えてよかったです。 さぬきうどん4軒目 こむぎ屋さんを後にして向かったのがこのお店、室町うどんさん。 ウソ、実は味彩って店に行ったら休みだったのでこむぎ屋さんの 後のあと...
...まずは、…？？ 『ざるうどん』。つるっつるっ、シコッシコッ。小麦の香りする美味しいうどん。味に大満足。しかし、胃袋にはまだ余裕。というこ...
...冷の小で、出汁ツユの味、麺のコシ、小麦の味わいを確かめます。 出汁ツユは透き通ってて... 手打ちのうどん麺はもうツルシコで旨いに決まっています！小麦粉は最高級品「白椿」を使って、毎日提供する分だけ打つそうです...断面はエッジの立ったH型スクエア麺。加水率は中高級で、小麦香をしっかり残す...
...ゴム系のコシが好きな方は、釜から揚げたてのメニューが合う気がします。 昔ながらの小麦がギュッと詰まった麺がお好きなら、一旦水で締めた麺が...
...昼時は地元の方達が大勢来られちょっとびっくりしましたね！ ご馳走様でした。 冬は、しっぽくうどんが美味い 小麦は、木下製粉 野菜がたっぷ...
...■島うどん ■店内から瀬戸大橋 ■2017.8.26 さぬき夢小麦 バウムクーヘン ■2017.9.2 さぬき夢小麦 バウムクーヘン ■2017.8.26...1ヶ月強。和三盆使用、“讃岐うどんの小麦と技術”とありましたが私にはわかりませんでした...
...するりと朝から食べ終われる、麺です。 小麦のよい香り 入り口どこだろー？！？ ってなお店...１杯が９０～１１０円くらいだったと記憶しています。 小麦粉の値上げなどで、やはりここ９年で少しずつ値上げしていますね。...麺は少しクリーム色で不揃いコシはありましたが、小麦粉の味が残ってました...
...選んだといっても、実は当初は他のお店が候補だったのですが、２軒目のこむぎ屋に入ったあたりから雨がひどくなり、こむぎ屋を出ても止む気配が感じられなかったので、こむぎ屋から目と鼻の先にある当店が浮上したのです...
...十数分。冷水でサッと締めてさっそくいただくことに。 つるりとした喉越しと程よい小麦の香り。自宅で茹でてこのクオリティが楽しめるとは。。。正直、驚きました。...これは飲み干してしまう美味しさですね。 麺も程よいコシで小麦の旨みを感じられて旨いですね...
...の主人の饂飩と比べると少しコシが柔らかくなったあつひやの饂飩は、小麦粉の香りをふんわり鼻に届けつつ、食べやすい...ついにやっと行くことができました！ うどん小麦の香るガチ王道。名店なのもうなずけます。 ■ お店...うどんはやや太め？むっちりとした食感で 小麦の味がします...
...黄色いたくあんが美味しそうだったんだもん。 麺はプリッとした中太ストレート麺。デフォで固めの茹で加減。しっかりコシのある小麦の香りがする麺です...
...食べ始めます・・・ 「釜かけ」・・・この、産まれたばかりのモッチモチの食感が堪らないんですよねぇ～♬ 小麦のイイ香りと、ダシの芳醇な香り...
...茹でたて〆たて・・・ビシッと締まったイキイキ麺 ギッシリ小麦の旨味詰まって、かなりな弾力ありの強ゴシ麺 醤油の旨味感じる濃口出汁にどっぷり浸けて・・・ 小麦の風味と共に噛み締める中太麺(^^♪ 旨ぁ〜いザルうどんと...■◆ かけうどん(中) ■◆ かき揚げ ■なかなかの太麺、 小麦の風味が心地よい...
...おにぎりが有るような気がしてて 来たけど無かったです そんな、はやとっちの鹿です コンヌツワ 米がなければ小麦を食え 古から当たり前のように言われて育ち 給食で食べさされてきた コッペパンが未だに苦手です( ；∀；)...
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