平塚の小麦に関するお店

...パスタはアマトリチャーナを選び… 小麦の香りがする太めのパスタに 酸味のあるトマトソースがめちゃ美味しい！...甘みに、浮かべたスペイン産の生ハムの塩気が ぴたりと合っています。 パンは3種類。小麦の香ばしさが際立っていて どのお料理にも寄り添う素朴な味わいが◎！...

...しっかりとコシを感じる！！ あぁ、これこそ『丸山製麺(株)』！ って感じですねぇ～！ 食感が良く、味も良いですね！ 小麦感も適度に感じられます！ やっぱ美味しいなぁ～！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 『銀家』のヤツとは違うのかな？ スープとの絡みは問題なし...

...他の具材は、もやし 玉葱 人参 韮 木耳 豚肉です。麺は茹で上げ２mmほどの方形断面直麺。小麦が香りもちもちとして好みです。汁は塩気強め...

...国道63号線 ふだんなら このあたりでランチの場合は ムール アラ ムール で 買ってしまう。 しかし 本日の気分は 同じ小麦でも パンでなく うどん...

...１６００円を選択。 蕎麦がつなぎを一切使わない、蕎麦粉と水だけで打つ十割太打ち蕎麦を選択。(１５００円だと２割小麦でつなぎを使う蕎麦とのことです) 先ず前菜６点盛りは野菜を中心にしたのがあるのですが...

...うん？なにこれ？ やっぱり、インドネシア料理では 想像通りにはいかないものですね。 とうもろこしと細かく刻んだ海老などを 卵と小麦で作った生地で包んだかき揚げです...

...気持ち細いのに、噛むとネチっとした茹で加減。 麺自体は小麦感が感じられていいけど、普通茹での方がいいかも。 チャーシューは大きさは普通で薄め...なので、モッチリ感は弱め。 ただ、後半はプリっとした食感が 出てきますね〜！！ 小麦感はそこまで強くないですが...

...モッチリ感は無くギュッと引き締まった食感だけど ツルっとしてて喉越しは良く小麦感があります。 スープに合ってますが、普通茹でだったらもっ...

...スープの優しさにドンピシャな控えめの小麦感。 実に良いコンビネーションです。...ちょっと気になる臭みが こんないいスープなのにー 麺は極細麺、小麦麺だがスープが邪魔しないから...パスタチックな食感。 しっとりコシがあって噛み応えがあり小麦香る...

...■特製塩らぁ麺¥1000 スープは鶏ベースで タレには小麦由来の塩溜まりと数種の塩をブレンド 麺はつるつるの細麺...滑らかな啜り心地、ぷつんと切れる小気味よい食感。 噛むと、小麦の優しくほのかに甘い上品な味わい。 口の中で適度に跳ね...モチモチとした弾力と共に小麦の濃密な甘味を感じます...

...^;) トマトの酸味はあるものの、 ガーリック感もスパイスも辛さもない。 香りは割と豊潤なんだけどなあ。 まあ、小麦が少ないカレーで、ト...

...そのイラストとともに掲げられている「ブーランジェリー」の文字。 となれば、どんな小麦にこだわり使用しているのかな～と思い、店員さんに尋ねると、 「お待ちください」と待たされること数分。 「カナダ産の小麦です」以上。 まぁそれ以上聞く気になれず...柔らかめ。 品数が多いので楽しめます。 しっかりした食感や 小麦や発酵の香りをたくさん味わいたい人には 物足りないかもしれないです...

...店員がかなりいい感じ まずは、ポパイドックをガブり！！！！！！ こいつは！！！！！！！ アメリカンドックに似てますね 薄い小麦の生地で、...

...が、平たいフランスパンは皮はパリっと焼けているのですが内部の小麦が歯にくっつきます...湘南平からの美しい景色もあったでしょうが、 小麦やバターの香りと、優しい甘さのパンで とても美味しかったです。...昨日、買った中で気にいったのはいちじくと胡桃のぱん。 小麦の香りがしっかり...

...これは茹でるのに時間がかかりそうです。 黄色っぽいうどん(笑)と言っても良いくらいの風合い。とてもコシがあって小麦の風味を感じる良い麺です...

...厳選した国産小麦粉、ミネラル豊富でオリゴ糖も含まれている北海道産てんさい糖、 こちらもミネラル豊富でフランス産天然塩で有名なゲランドの塩、 美味しくて安心な浄水を使用するなど、素材に拘っています。 そもそもベーグルは、小麦粉・水が主な原材料であるため、...もっちりむっちり、食べ応えのある生地。北海道小麦粉を使用されているそうで小麦粉の優しい甘みを感じる生地を生かすような具材の配合...