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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...口の中ではスッときれるアッサリ感があります。 麺は中細のちょいちぢれ。 小麦感もあるしスープとのなじみもよく、このスープによくあった麺ですね。...スープとの絡みは良く、丁度いい具合の量のスープを引き連れてくる。 小麦の風味は初めの方で少し感じたが...
...辛さは、甘い、普通、やや辛、中辛、大辛、激辛 の６段階で、大辛50円、激辛100円の追加です。 ナンは小麦の甘さがありカレーの辛さに合っていて 美味しかったです...
...まあ美味しいですが、麺は冠水や保存材の味がなく小麦粉の風味のある 麺です。自家製なんでしょうか！？...小気味の良い歯応えと小麦粉の旨味。 そして...豚骨臭がすごい店内。 硬めでオーダー。 硬めなため小麦感粉感がすごい...
...しっかりつゆの温うどんを食べてるお客さんも多い。 ここのお店はしっかりした太麺で小麦の旨さが分かりやすく出てます。 やみくもにコシの強さ...
...問題は麺… 不味くはないけどインパクトが薄く小麦の香りがめちゃ弱い。...中細麺は喉ごしもよく、しこしこしていて、えらく小麦の香りもするなあと思ってたら...
...安すぎ！ リーズナブルなお値段で ボリューム満点 しっかりしたコシと 小麦の風味が生きた麺 だしも美味い！ 釜玉海老天うどん！ もちもち...概ね200円～400円ほど料金が違う。 店員さんに、料金の違いを尋ねてみると 「小麦は地元産のものを使っとりますが...
...そこでカスタマイズしてから席に運びます。 さてお味は、 まず、相方さんのわかめそばから そば麺はお値段相応で 小麦の香りと味のほうが少し強い感じですが 茹でとのど越しはまずまずです...
...があって好印象だった。 . で、 ≪ 麺 ≫ ●麺線 細麺ストレート で、断面はエッジの削れたスクエア形、加水率は低め。 小麦感ある麺でした。 ●食感 表面はスープ纏えばスベスベだが、少し粉っぽい小麦感感じる舌触り...
...低加水寄りの細麺が些か柔らかめに茹でられていて、若干粘りを帯びた歯触りと共に小麦の仄かな風味を感じます。 そして、麺にはスープやニンニクチップが絡み込み、小麦の甘味にラードやニンニクの風味が重なる事で味わいに若干の広がりを与えます。...味は美味しかったですね 麺はにゅうめんみたいな感じで 小麦粉感はあまり感じずって感じ 店内で写真撮影はNGとのことで...
...店内はいつも繁盛しており、焼き立てパンも次々に補充されます。今日は天然酵母のヘルシーサンドをchoice！期待通りに小麦の味がして、大変...
...もう言うまでもありません。 まるで長浜タイプの極細で、その割にコシは強く、デフォでカタな仕上がりです。 ほのかに小麦の風味も漂う良質な麺だし...
...麺は信頼できる玉名産小麦「ミナミノカオリ」を使用らしい。...と勝手に 思っていた印象を払拭してくれました。 地元産の小麦を使った自家製麺 地元産の小麦を使った自家製麺！ コレがなんと言っても美味しい！...
...やっぱとんかつ2枚にはご飯が少ないな。 でも、おかわりは我慢して、おいしくいただきました。 ご馳走様でした。 小麦色に「ひかり」まくり〜 呼び出されました〜 「ひかり」さんです！ 奥さんか娘さんの名前か？ まさか新幹線ではあるまいな。 トンカツのお店〜 熊本はトンカツのレベル高いですよ〜 とんかつ定食にしました。 ロースカツです〜 おおおおおおおおおおおおお！ なんじゃーーーーーーーーー！ デカすぎるやろ！ 小麦色に「ひかる」塊！ ひかる食堂た！ 普通の2.5倍くらいの大きさあるんじゃないの？...
...何れも地産地消の拘り パンは玉名市“Bake shop Hatch”にて、北米産、熊本産、玉名産のブレンド小麦使用 サラダは近隣生産者の無農薬野菜に自家製ピクルス添え ゆで卵は荒尾市の“西井自然農園”の平飼い...
...カレーフォカッチャの３本で、８００円ほどですね。 生地や具材に地の物やオーガニックを使っているそうです。 和水産の小麦や、肉はお隣の さ...
...カレーうどんとか餡掛け麺はよく絡むの分かりますよ。 小麦の香り、小麦の風味がする麺？ ラーメンの麺の小麦の香りとは？ 加水率高め？低め？ 高め低め？〝め？〟って何？ で...
...・高さ…約1.7cm ・重さ…約11g ・原材料名…上白糖、小麦粉、鶏卵、水飴、脱脂粉乳、膨張剤、香料...九州産の小麦粉や赤糖...黒棒とは，黒砂糖・卵・重曹入りの小麦粉生地を焼き，切断後，黒糖蜜を絡めたものです．九州発祥の駄菓子とい...
...奥のほうに作業スペースがあり 手前の窓辺は 喫茶コーナーですよー ランチやティータイムに利用するのもいいですが ここの 国産小麦を使った無添加パンとクッキーが おススメ 六花は ここのレーズンパンと レーズンクッキーが大好きです （２個で１３０円）...
...静子工房さんの あんぱん（つぶ）120円と タルト（リンゴ）120円を購入しました。 あんぱんは、小振りですが地元南関の小麦を使用のことで なんかもっちりとした食感です...
...焼き菓子専門店なんだな ということがよく分かる店名（笑） そんなお店のクッキーなんだから期待大！！ あまさ控えめ 小麦、ナッツ、ココアな...
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