大分市の小麦に関するお店

...・スープ ・ご飯 ・ドリンク　■サンドランチ ・ローストビーフのミックスサンド ・ドリンク サンドイッチの食パンは国産小麦「ゆめちから」使用 もっちり...

...家族愛なのか・・・ただガメついのか・・・窯出しの焼ける小麦の良い香りのする、いかにもハッピーな様子の店内で浮いて見えるのは確実。 個人的には...①は、油っぽさがあるからか力強さはそれなりにあるような？ その割に生地は柔らかく、小麦の甘さも感じられます...

...とり天はふんわり」とのことでした。また、同紙九州版に出ていた最近の特集記事によると、とり天の衣は小麦と水(天ぷらだからそうですよね)、唐...

...加水率は低めだ。 ●食感 表面は小麦を感じるコナコナした舌触りで、 小麦ダイレクトな味 。 プツプツと小気味良い歯切れと喉越しが良く...麺は細麺、中太が選べますが、基本的にそば粉入りの韓国麺で、 小麦麺で勝負する 『浅野２号』『名大長浜』 とは別物です...

...男麺（極太麺） 冷水でシッカリと締められた麺は最強のコシと小麦の風味が自慢の麺。 魚介豚骨のつけ汁と絶妙な相性が旨さを倍増させます。 女麺（細麺） 中細平打ち麺は加水率高めの小麦感を十分感じる美味しい麺。...高加水率。 半透明部を残して細かな小麦の粒が見えるシースルー仕様...

...【つけ麺：税込み910円】 は他店には無い、 味噌味の漬け汁で魅了されています。 中太麺は冷水で締めることでコシがまし、 小麦の風味も豊かに...

...麺は2ミリ弱のストレート、加水率が何%かはわかりませんが弾力もそこそこ。 小麦の香りはそれほど強くはなく、ツルっと喉を通るクセのないセルジオ麺です。...麺は細麺ストレートで博多ラーメンのような麺なのですが、小麦感があまり感じられないかな...

...(*ﾟ∀ﾟ)ノ デフォは韓国麺(蕎麦入り)、中華麺（小麦粉）、うどんまであります。 また、麺の代わりに...次はもうちょい辛くてもいいかな 「こんにゃく麺」（蕎麦粉と小麦粉の弾力ある麺）もいいかも ごちそうさまでした 辛麺代表店‼︎...汗は覚悟です。　■定番の通称こんにゃく麺。主原料は小麦とそば粉ですが...

...■麺 低加水・極細麺（小麦感じる私好みの麺です） ■卓上調味料 程々...がまた旨い！ 【別府冷麺】 や 【中華冷麺】 とは違います。 小麦の香りのする、つけ麺にもできそうな上質麺！！ 最初...麺はぱっつんの細麺 豚骨の強さにも関わらず小麦感もある 分厚いチャーシューがまたホロトロでうまい...

...それにしても動物の顔のドーナツが可愛いくて、食べるのが勿体無いw 北海道産小麦＆大豆の無調整豆乳使用ドーナツ☆ 〜帰省シリーズ〜...ドリンクメニューも意外と豊富なんですね。 フロレスタのドーナツは北海道の小麦を100%使用していて...

...スープははトロミのある濃厚コッテリ 塩分もちょうど良い 硬めでオーダー 細麺のストレート シャキシャキ食感で小麦の味が凄い 薄めのチャーシュー２枚とネギ メンマ 卓上のニンニク１つを専用のマッシャーで入れるも上手く潰せず...

...■エビ天（２尾）：400円　■煮干しのたった出汁　■温かい方が小麦の香りが強し　■テーブル席　■ミニカツ丼　■お座敷　■駐車場...小麦粉の質が良さそうな麺の味。 きめ細かく、小麦の風味がある。 麺の太さは、割りとまちまちで、ウネリもある。...がコシは柔らかくなりますが、 麺のモチモチ感と小麦の香りが上がりますね ...

...繰り返し、甘さが強く残る。 麺は太麺で全粒粉っぽい色で味は小麦が強い。 でも、つけ汁につけたら、小麦の味を 感じなくなってしまった。 ところで神と言うほどの豚は？...「麺」 は オーション粉を100％ 使った、 以前よりも小麦の香りが強いものに変更...

...なかなかいいお味。思わずおかわりしようかと思いました(笑) そしてフィローネ。フィローネとはイタリアで食される小麦パンの一種とのこと。そ...

...料理は、もう一品、こちらもダメ押しの大分名物、だんご汁です。 関東で言えばミニほうとうのような料理。たっぷりの山の幸にだんご(小麦団子)がたっぷり入り...

...■・オシボリ無し　■銀とらラーメン：790円　■呼び戻し豚骨スープ　■小麦の香りが堪能できる極細麺　■炙りバラ焼豚　■トロトロ軟骨　■半熟味卵...は、 豚骨のみを炊いた、呼び戻しスープに、 エピ１独自の、小麦の香りと歯ごたえがある 極細麺 が超調和！...

...醤油スープに豚バラ肉（？）を煮込んだものが乗っかっています。 お、ちょっとルックスは徳島ラーメンみたい。麺は縮れた小麦の強い中細麺で、豚...