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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 109 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・豚肉のツナっぽいキャンティ風とファーロ小麦のトスカーナ風サラダ 茹でた豚肉をオイルに漬けたお料理なんですね。 トスカーナは山ですので，魚はありません。 豚肉をツナ風にアレンジして，小麦の真の姿である， 古代小麦と呼ばれるファーロ小麦を加えています...
...多分ファミリー向けサービスですね。 釜揚げですが麺は硬め コシはないが特有の小麦の香りも強く なかなかのイケ麺です！ 驚いたの出汁 手をつけなくても香りでわかる...届いたら先ずは麺だけを1本吸い込み、 艶と小麦の風味を楽しみます...
...パンは2種類 ほうれん草のパンとバゲット ほうれん草のパンは甘め ほうれん草の風味がちゃんとあります バゲットは小麦の味が感じられます スープは季節の野菜と 新米が使われているとのこと 熱々でポタージュ状ですがあっさりした味です...
...・麺 四角い角のある低下水のストレート麺。 小麦の香り強め。 コシも強く噛み応えあり。 トロトロスープをしっかり纏ってくれるのでスープと小麦の味をダブルで味わえる。...煮込まれた豚バラ。 絶品です ■麺 コリコリの固めです。小麦の香りに醤油ダレが絡んでめちゃくちゃ旨いです...
...生で食べると、ふんわり、しっとり。焼くとサクッとしていました。小麦の香りは弱めです。 フランスパン（250円） 焼くと、皮はパリッと香ばしい。小麦の香りは淡めですが、風味は悪くなかったです。 クルミ（170円）...黒糖使ってる割には黒っぽさが軽い色合いです。 焼き色も薄いです。 原材料は小麦粉...
...トスカーナ地方オリジナルの手打ち平打ちパスタ “パッパルデッレ” , 卵をたっぷり使用し小麦の甘みと滑らかでもちもちした食感が特徴です。...
...熱々出来たて！ 外はカリッと内側はフンワリの焼きたての小麦の中にはたっぷりの餡！ 小豆の食感を残しつつ上品な甘さ...美味しそうな大判焼き発見！ 70円で早速購入。 生地が小麦の味 餡が濃厚です...
...ラーメン来るまでに 無料もやしを頂きながらアレンジを考える 来ましたラーメン♪ バリカタ指定していただきます(^^) 麺の小麦感をしっかり感じながら 「コレコレ」と幸せ脳内分泌物いっぱい 替え玉は ニンニク粉末や辛味調味料もあって...
...4つで1200円ぐらい。 安くはない…。けど、国産小麦使用で素材にこだわられているので妥当なのかな。 バターと卵を使っていないということで、油っこさが少なく、バターのような主張する香りもなく、シンプルなスコーンです。 小麦の香りが分かります。 プレーンは...さらにチョコレートがかかっています♡ 国産小麦にこだわって作られている生地だけでも美味しいのに...
...朝うどんやらお昼やらよく行ってます。 蕎麦米うどんオススメですよー野菜もたくさん入ってて美味しいです。 消費税やら小麦高騰なのか最近値上がりラッシュですね...
...麺はストレート中細でスープとの絡みも良く， 小麦の旨味をしっかりと味わうことができました。...合わされる麺は中細ストレート。 加水中くらいで小麦感豊かな美味しい麺。...とにかく名前が残念。 細目だがモチモチして、小麦の香りや風味を感じれる麺...
...個人的には、なんか物足りない感じがありました。 麺はつるっとした感じで、あまり小麦感はない感じですね。 トータルとしては、まぁまぁかなと...
...つけめんの店を掲げているくらいなので、つけ麺がメインなのでしょう。 麺は国産小麦に亜麻仁油を練り込んだ麺とのことです。 「魚介豚骨つけ麺...
...敬━━〆(｡ゝェ･｡)━━礼！ 行った順に紹介してしまうと大変なことになるので、順不同でレビューしてみたい。 関西・四国方面の小麦麺レビュー(笑)に絶大な信頼を寄せている贔屓レビュアー hirokazu;Wさん のレビューに触発されて...
...イタリア北部の地元料理に欠かせない， リボン状の平たいパスタです。 手打ちのせいもあり，タリアテッレは小麦の味がしっかり主張しています。...
...- とりしお - 北海道産小麦の風味が生きた細麺、コク・旨みが増した...麺への意識がちょっと弱いと感じることが多いんですが ここの麺は小麦の風味を感じるしスープにあう麺作りをしていると感じました...なんか平打ちっぽいストレート麺です。 とにかく、 小麦の香り がよく...
...⑤ハムチーズクロワッサン ⑥フィセル クリームチーズと生ハムを挟んで食べました。美味しかったです。 ⑦国産小麦とライ麦のさつまいもベーグル 鳴門金時芋の甘露煮が生地に入っています。 軽くトーストししただけで食べましたが、程よい甘さで美味しかった。 ⑧石臼びきの国産小麦のあんぱん 粒あんが程よい優しい甘さで美味しい...
...デイ・オブ・ザ・デッドをいくつか飲むことができます。具体的にはヘーフェ・ヴァイス(小麦麦芽使用、バナナ・クローブ香が特徴、比較的甘くてた...
...天然酵母と北海道産小麦を使った拘りのサンドイッチ店。 テイクアウト専門店となります。...どれも優しい味です。 ホシノ天然酵母と北海道産小麦を使われているようです。 また...一軒家の一部をお店にしたって感じです。 天然酵母、北海道産小麦で作られているパンが色々あります...
...甘さ弱め・醤油フック弱めで、ジャンクさは液状油とニンニクで作る形となる。 また、麺に関しては本家のような小麦感タップリというわけではなく...
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