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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...老若男女に受ける逸品ですね。 クッキー・ヴァリエ 1個：80~110円 独自の香りの発酵バターと国内産小麦ハルユタカをブレンドしているとのことです...
...オープンして間もないせいか，前みたいに4品から選ぶのは無理なようです。 自家製ライ麦のパンは，皮がパリパリで， 小麦の香りが抜ける感じです...
...その味をずっと守り続けてきたパン屋さんです。 ライ麦を使ったドイツパンは酸味が強いため日本人向けに工夫をして 普通の小麦を使ったパンもあるそうです...
...これがけっこうイケるかも！ 味が変えられるので，野菜たくさん食べられてイイですね。 麺も国産小麦の極太麺，あっさりスープです。 野菜もた...
...プチ後悔(^_^;) 購入したパンは、 9/14(木)にいただきました。 ブルーベリークリームチーズのベーグル。 国産小麦を使用した 長時間熟成発酵の ベーグル生地は...
...は、滑らかな感じでスープの持ち上げも良くズルズルズルっと入って来ますし、ソフトな歯応えにモチモチした所もあって美味しいです！小麦も心地良く香って来ますし...
...札幌のラーメンと比べると、塩気が少ない。 風土の違いなのかなあ。 麺は加水率が高めで、やや細めのストレート麺。 小麦の風味は弱いかな？ チャーシューはしょう油がしっかり染み込んでいます...
...げん骨、豚足、鶏がらに、玉葱、 ■麺は自家製麺です。 小麦粉には、国産最上級の物を使用しています。 湿度、温度...いや～、美味しいスープでした。 麺は自家製麺です。 小麦粉には、国産最上級の物を使用しています。 湿度、温度...） 中細ストレート麺は毎日作る、小麦粉からこだわった自家製麺...
...釜揚げうどんを追求して，極めていると思います。 小麦の香りはあまり感じませんが，小麦の甘みを生かしています。 ごちそうさまでした。 釜揚げうどん...いわゆる讃岐うどんです。 一方、麺は並かな。色が白く小麦の味わいが少なめ...
...その原料と製法が定められているよ。 食糧用小麦の確保と危険な材料を使った模造品の放逐を目的に作られたこの法によ...・シュナイダーヴァイセ M 800円 小麦のビール、ヴァイツェンですね。フルーティーで美味しいです...ドイツ料理…というより ドイツのお酒が中心かなと思いました 小麦のビールが好きなので 迷わず白ビールMサイズでオーダー...
...思ってたよりも濃く、塩気もあります。 うどんは、柔らかいんですが小麦のしっかり詰まった感じ。 割と食べ応えあります。（鳴ちゅるうどんにしては）...そして、うす味ながらイリコと鰹の香り高い出汁。これをあの不器用な麺の素朴な小麦の風味に併せて喰らう...
...砂糖は使用しておりません。 [パン原材料＝生産者指定国内産小麦・自家製天然酵母・天然塩] ■【ナチュラルメニュー】...すこし焼いているものもあり、身体を冷やしすぎません。 小麦グルテンからつくったセイタンが味が濃厚でおいしい☆...ジャズが流れていました。 パンは、天然酵母、国産小麦使用とのこと...
...本当に焼きたてのベーグルを購入できます。 香りに惹かれて、すぐに一口ずつかじって しまいました。プレーンは生地の小麦の 風味がして甘味があり...
...甘めの味付けですが醤油のキレもありますね。麺は角切りの極細麺。茹で具合はデフォで固めで小麦の風味がしますよ、スープと良く合います。しっか...
...麺は柔らかい、柔らかいといったら伊勢うどんが有名ですがあちらは太麺で小麦量が多いので柔らかくても噛むと小麦が残るのだけど、鳴門うどんは細いし小麦量（長さに対する密度）は少ない...
...釜玉の醤油をかけすぎる人が多いのか、注意書きもあります。 ここの売りは、打ちたて茹でたての腰のしっかりとした、小麦の旨みをしっかり感じる麺...
...北海道産小麦と3種のライ麦を使ったカンパーニュは１０種類， 北海道産小麦に全粒粉を加え，水分が多いモチモチしたリュスティックは７種類，...写真順に感想です。 《Ⅰ．カンパーニュ系》 北海道産小麦（銘柄は不明）と３種のライ麦 生地自体には...
...「マリナーラ」 アンチョビ・ニンニク・オレガノの、チーズ抜きのシンプルなピザ 石窯でじっくり焼き上げ芳ばしい小麦の風味と、サクサクしてる...
...とりとたいラーメンは、 スープは勿論、 鶏出汁に鯛出汁がうまく融合して、 エスプーマする事で香りもたちますし、 麺は平打ちで小麦の香りを主張し...
...バンズにはほうれん草が練りこまれています。中の具とともにいただいたこともあり、 その味はよく分からなかったのですが、小麦の風味と食感は共に良く美味しいバンズです...
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