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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...厚みのあるコクとドライな後口。 ハイボールが冴える味設計になっています。 ■メーカーズマーク クラフトハイボール グラス 冬小麦由来のやさしいまろやかさと 絹のようにしなやかな口当たり...
...バトン。税込み345円。 バトンは、長時間低温熟成でフランス産小麦を使用して焼かれる、こだわりのフランスパンなのだそう。 食べてみるとクラスト厚めで、ざっくり感があります。焼かれてから時間が経っているためか多少湿気ているものの、もっちりした食感のクラムにも、歯ごたえあり。 塩分控えめで、小麦の味がしっかり感じられます...
...どこから食べてイイかわからないけどまずバター部 甘味と塩気が混ざった感じでバターとクリームチーズを練ってる感じ？小麦みたいなザラザラもあるけどペースト状...
...全て無農薬。それ以外のものも、トレーサビリティは確立されており、素材の安心感には自信があるとのこと。また、バンズは小麦の全粒粉から手作りしているとのことでした...
...表面はカリッと、中は気泡が不均一かつ柔らかで、小麦の風味が効いて中々うまし！ ■「コーンパン」は...中はふっくらとした食感でなかなか美味しいです。小麦の香りはまあまあすれど、これぞって感じまではしないです。...表面はカリッと、中は気泡が不均一かつ柔らかで、小麦の風味が効いて中々うまし！ 「コーンパン」は...
...麺の太さをチョイスする様になっているので、中太麺を選択。 小麦の味もあって濃厚なスープに負けていない。 ただ...つけ麺は打ちたて中太麺で当日の朝に 打つ自家製もちもち麺で小麦の香り。 房総の蔵出し醤油を使用されたという...コシがあるというよりは茹できれていない？感じでしたが、小麦の香りもして美味しかったです^ ^...
...あくまで風味、味付けの一要素であって、骨格は小麦粉で作られたスコーンが大事なんだという感じがしました。...好きな焼き菓子上位に入るビスコッティ 材料は小麦粉、きび糖、ベーキンパウダー、チョコチップ、アーモンド、卵のみ...表面がカリッときつね色に焼き上がって、 ふかふかの生地が小麦の良い香りがして 噛み締めるほどにたおやかな甘さがある...
...固めの生地の小麦の風味は少々で、チーズの味はガツンとあります。...」を愛して止まないが、みつわのパンが、バター感に頼らず、小麦と塩の素材に少量のバターで勝負しているコトとは...■ライ麦食パン ぷつぷつライ麦入り。3枚切りです。 小麦の香りがしっかりと...
...中華麺とすごく合うし、塩っ辛くないのでそのまま飲み干せます。 麺もちゃんと小麦の味がするし、個人的にはそのままちゅるちゅるするのも好きで...
...レバーの滑らかな食感や風味が楽しめるようになった。それでもまだ全体の味わいは硬く素っ気無い印象である。 またパンがカサカサで小麦の香りも乏しく...
...回転がかなり早い！ 中太麺の麺が水で締められひやひや、つやつや小麦が香ります！ スープには刻みチャーシューがたんまり...まず、麺の美味しさに驚きました。小麦の甘みがあって歯応えが良い。 つけダレはすっぱ辛い...これが作り置きなんて全く気にならないクオリティ！小麦を体全体で楽しめ...
...また、スープに良く絡むストレートの細麺は、小麦の良い香りとコシを堪能することができました。 トッピングの鶏チャーシューは...昆布や椎茸を使った出汁であっさり甘めで深みのある味わい。 このスープにほんのり小麦の香りが感じられる細ストレート麺が良く合います...
...麺類が一番顕著だろう。コシがあってウマいと書かれた文章が90％以上で、小麦の旨みがあるとか、塩分の具合がちょうどイイとか、逆に甘みがあるとか書かれた文章は、10％に満たないと思う。うどん屋・ラーメン屋のレビューで「小麦」の文字を拾うのさえ苦心する。全部読んでいるわけではないので...話がソレたが、カタい衣の場合、前述したように、具材の味と衣の小麦感のバランスが...
...〈原材料〉 乳製品、オレンジ、小麦粉、砂糖、卵、アーモンド、パッションピューレ、洋酒（コアントロー）/ベーキングーパウダー ● マドレーヌ （230円） レモンが香るマドレーヌ。 飽きの来ない味。 〈原材料〉 砂糖、卵、バター、小麦粉、アーモンド...すき。厚みがすごい。 ■フィナンシェに近いけど、小麦粉多めなのか...
...食券を渡す際に麺を選びます。 ①手揉み麺 北海道産小麦とうどん粉を配合しておりモチモチの食感と小麦の風味をご賞味ください。 ②ストレート麺（細麺） 北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した香り豊かで小麦の旨みが詰まった贅沢な麺に仕上がっています...
...「青森産スルメイカのいかわたトマト煮込みソースのオーガニックスパゲッティ」 ・・・・・オーガニックスパゲッティは小麦本来の旨みが味わえます...
...工事をしている時から、何ができるのか気になっていました。 パン屋さんでした。 信州小麦フォカッチャ なめらかクリームパン カリッとバター塩パン を購入。...カリッとバター塩パン 180円 食パン3枚入りを買いました。シンプルな食パンで、小麦の味がする...
...全種類購入。いやー、素朴でいいですなぁ。 小麦の匂いすごい。 ◯田舎パン 380円 ふつうの食事パン。 キメはやや細かい。バゲットとパンドミの間のような。 小麦の香りが強めな万能選手。...食べた感じではこれもおそらくは小麦＋塩＋水のみ...
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