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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープがサラッとしていますね。 炒飯は普通の中華味。 カオソーイといえば東北のカレーラーメンという位置づけ。 小麦麺が特徴的ですが、ここ...
...タンドールで焼いた出来たて「ナン」は小麦とバターの香りがいい感じです。 カレーはそれぞれ辛口を注文しましたが、チリの辛味だけでなくスパイ...
...ぷりっぷりのしめじもこれまた旨い... 余ったソースは、パンで拭い取る。 表面はカリッと、中はもっちりとして、 塩気は少なく、小麦そのものの甘みといったかんじ...
...麺に異常に絡む！麺の洗い残しのヌルってする感じに似ていて、 どうも受け入れられず… 麺は小麦の香りがすごくしていて、こちらも独特！ ・一...
...注文： ・小倉あん（200円） ・玉 カスタード（200円） 皮がパリパリで小麦香る！ 中身は餡ぎっしりです。今度はたこ焼きも食べてみた...
...サツマイモは一口大の半月切れのものが5,6切れ入っていました。 ナンは、油の塗り具合が控えめな、素朴な味でした。 小麦のほのかな甘い風味を損なっておらず...
...感じの良いご夫婦の焼くパンは優しい味です。 素朴な小麦の味が感じて好き♡ 思ったよりうまい 誰にでも優しいパンを作りたい 千歳烏山にある、ほっこりした雰囲気が癒されるパン屋さん。 通常の小麦粉使用のカレーパン、バゲットなどもありますが...北海道と熊本の大地で作られた小麦を使っていること...
...麺が全粒粉なので小麦粉の香りがしっかりします。 でも、かん水の感じはなく...麺は平たい中細麺ですが噛みごたえあり、噛むほどに小麦粉を感じられてとても美味しい...香り豊かな全粒粉使用し、数種類の小麦をバランス良く配合しているとのこと...
...太めで大変こしがあるのに、表面は、ツヤツヤ。 小麦のかおりもとってもいい。 釜揚げの大盛りをたのんだが...茹でたてなので麺に嫌な匂いが無く、ちゃんと小麦の甘みが伝わってくる。 そして何より素晴らしいのが麺のコシ。...誠にいいバランスで仕上がっていました。 麺は太い。小麦の香りもあるし...
...実食すると、時間が経って乾燥が進んだこともあり、 瑞々しさは感じず。 小麦が少し弱いかなぁ。 サワードウ： 一般的には サワー種は、 小麦やライ麦の粉と水を混ぜてつくる生地に、 乳酸菌と酵母を主体に複数の微生物を培養させた伝統的パン種。 乳酸菌が発酵の過程で生産する乳酸により、 特有の強い酸味と風味をもつ。 実食すると、 酸味はさほど強くはない。 こちらも小麦が少し弱い...
...そう、黙ってないで、 本当の気持ちを打ち明けて。 好きっていって欲しいって... 小麦の柔らかな口当たりに、 ちゃんとIPAらしい苦味があり、 後から... そして連れはこちら 「ひみつビール Light On」1,100円 小麦を使った低アルコールのビール...
...味玉 100円 背脂が良いですね♪︎スープは、片口イワシ、ウルメ煮干し、ゲンコツや肉で取った魚介＆動物系Wスープ。麺は小麦５種類ブレンドの太麺...
...ちなみにバミーは小麦麺、パッは炒める、マクアは茄子、 ヤーオは長いという意味なので...バミーは小麦麺で、ヘーンが付くと汁なし麺になります。...(笑) センレックは米麺なので小麦麺のバミーより食感が軽い気がします...
...まず、うどんだけで食べます。うん、小麦が香るうどんです。 つゆもなかなかの味わい...甘味と出汁、カエシのバランスととれたもの 麺の小麦感はしっかり。鴨の脂がいい塩梅、やっぱり鴨肉と葱はベストマッチですね。 都内ではありそうで少ない 鴨汁うどん 【讃岐や吉田に負けちゃいないぜ！力強いコシに小麦広がる台地の風♪☆東京のご当地うどん「武蔵野うど...
...麺は煮干し醤油ラーメンと同様、小麦感のある低下水中細麺。 スープをよく持ち上げ、小麦と煮干しの出会いを動物が繋げる展開。、 これは旨いですね～！...スープの強い味が妨げになり、小麦粉の風味があまり舌まで伝わりません...
...で整理されちゃったんじゃないよな？との一抹の不安が。 いい加減揚げ置きの春菊ですが、コロモがモゴモゴする感じもまた小麦加減が味わえてイイものです...
...風味のキレイな中太麺とスープの相性は抜群。 最近もち小麦や低アミロース小麦を使うラーメン店が増えているが、ここでは”春よ恋”...(店内には製麺室もあります！) 春よ恋など数種類のブランド小麦を使用 表面はツルツルしており 口へ運ぶとモチモチの食感！ウマい！ 小麦の風味もしっかり感じる美味しい麺です！...
...マルゲリータとエノテカ、パスタはアラビアータをオーダー。 石窯の薪で焼くピザはやはり耳まで美味い。適度に厚みがあり、香ばしい小麦の味が広がります...
...冷やしごまだれそば（850円） 冷たく冷やした器に、北海道小麦粉を使用した特注手もみ麺（ストレート細麺）...麺は北海道の小麦粉を使用しているそうです。...・塩は沖縄の自然塩 ・麺は国産小麦を使用した特別麺 ・チャーシューは国産の肩ロース...
...思っていたよりも太目の細麺でした。普通で茹でて頂きましたが小麦の風味が心地良いです。替え玉も普通で頂きましたがふつうが小麦の風味が分かって良い。 ●卓上 替え玉で味変...しっかり茹できっていて柔和になってます。 小麦の甘さがこれくらい茹でた方が出ますが...
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