東大和の小麦に関するお店

...うどんを打つ水も汲んで来ているそうです 粉も北海道産の国産の小麦を使用しているそうです！ 「この値段は他では無いですよ...このあたりは、小麦の種類（地元産ではなく北海道産を使ってるらしい）やこだわられてい...武蔵野うどんと言うよりも少々讃岐系かぷにぷにで麵は旨い。小麦の 香りもあるし...

...という…さて、実際、食べてみると麺が少し太めでモチモチな食感で野菜もたっぷり入っていてめっちゃ美味しい！麺は栃木産小麦の蒸し麺を使用しているそう...

...程良いコシと小麦粉の風味、塩気のバランスが心地良い麺です。 ・肉汁...表面が少しざらざらして、麺の中心に小麦粉を感じるようなボソボソ感が残ります。...すごい女性がいるものです(^^ゞ 肉汁うどん コシはないが小麦粉を感じる武蔵野うどん こちらは武蔵野うどんのお店...

...その名残もあるのか国産小麦を使っているお店も多いらしい そう、この庵も群馬産の小麦を使っているとの事 讃岐はオーストラリアなどの輸入物が主体だ...つやつやしていて抜群の歯ごたえと喉越し、強すぎないコシがいい、小麦の香りと味がちゃんとする 【糧】 刻みネギ...

...機械的に作られた味のように 感じ、作り手の汗を感じないスープだなーとも正直 感じました。 麺は低加水極細ストレート麺。小麦の風味、甘味を...

...茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円　■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞　■かけうどん 並 定番の味だからこそ...北海道産の小麦にこだわった自家製麺の麺は打ちたて・茹でたてだそうです...

...千駄ヶ谷ホープ軒とも吉祥寺ホープ軒本舗とも味のレベルは全くの別物！ 村山ホープ軒の本店よりも旨い支店です。 麺は低加水の太麺で小麦の味わいと歯応えが最高で...

...うどんだけいただいてみますと、優しい小麦の風味があります。 ツルツルとした舌触りですが、むっちりとした歯ごたえもあり、...ゴツゴツした食感ではなくびよんと伸びたあとぷりっと切れ、精白された小麦の風味がするあたりが讃岐的です...

...麺はやや灰色がかった極太ウェーブ麺で、これが美味い！ 小麦の風味タップリです。 また...麺には国産小麦が使用されている。 内装もシャレた雰囲気。 美味しく頂きました...和風豚骨らーめんに、ニンニク足した様なスープ。 中太の縮れ麺は小麦の香り強く...

...そして、ハーブ入りソーセージを使ったパン（ソーセージと各種小麦、ゴマ等使った生地がナイスバランス)...塩バターロールを購入 店舗案内が物語かあ。すてきだね。（もりのこむぎ＠武蔵村山） 2021年2月20日訪問 さて、もりのこむぎのストーリーをしっていますか...

...店舗出入り口には看板で使用している国産野菜の生産地が 出てました。やはり、国産の方が安心できます。 麺も国産小麦を使用しているようです。...

...小エビ、イカ、蒲鉾と、本当にたっぷりの具沢山でお腹も大満足です。 チャンポン麺も具を食べている間に伸びることもなく、ほどよい小麦感のあるモッチリとした食べ応えのある美味しい麺でした✌️ 美味しいチャンポンが...

...ラザレ 東大和店 天然酵母を使っているとか、小麦にこだわっているとか、うんちくを並べる類のパン屋ではなく...焼き立てだから美味しいという感じ。 小麦の風味、クラムの旨みはいまいち。...創業当初から2000年代前半は低価格だったようだが、近年の小麦や原油の高騰などの影響でかなり値上がりしている...

...当店のメニュー相でなんたって光って見えるのが地粉うどん。国内産の小麦ではうどんくらいしかできなくて…なんてことが物の本に書かれていたが...ああだけど町中華なんかはとっくにそれをやってるわけですね。武蔵野台地でとれた小麦の餃子…グルテンが足りないかな？w 小平産うどんかきあげざる720円...

...山田太郎 濃厚タンメン 大盛 900円。野菜増無料。セット餃子 3個 140円。豚骨と鶏のスープは意外とあっさり。北海道産小麦の中太麺はモチモチで美味しい...

...母と国産小麦のパン ホシノ天然酵母主体の天然酵母パン屋さんです。...中のパン生地は密度も濃くモチモチの食感で、 小麦本来の味が際立っていて美味しいですね。...くださったりと、とても親切な対応も魅力のひとつですね。 小麦風味の強いフランスパンが気に入りましたので...

...鰯煮干し本来の旨味、香りを堪能でき極旨 細麺はコシがあり、小麦の香りを楽しめ美味しい 味玉はトロトロ...まろみ、出汁の複雑な旨味を感じ旨い 細麺は小麦の香りがして美味しい...モチモチしていて弾けるような歯切れの良い麺です。 小麦の香りも良く...

...■R3.12 店舗裏側　■ダブルスープが美味しい中華そば　■小麦のお味がしっかりする麺。　■スープが美味しいつけ麺...以前の良さが無くなり物足りない。（残念） 麺は、小麦が香る自家製の中太麺、モチモチの食感は変わりません。...黒胡椒がしっかりきいていて美味しいスープでした。 麺は小麦のお味しっかり...

...我が家は年末年始は年越しうどんのツユを大量に作って年明けもお雑煮やそばやうどんを食べるので、そろそろ味に飽きて「もりのこむぎ」さんにパンを買いに行ったんです...

...もにゅっ・むっちりした食感は茹で置きとはいえ十分美味しいし、小麦の風味も伝わってきます...讃岐にしては伸びやかさやもっちり感は控えめに感じましたが、 小麦の風味もある美味しい麺です。 だし醤油はまろやかで優しいお味。...よく混ぜて食べてみると、歯ごたえがしっかりで、小麦の味の良いうどんでした...