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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 160 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■タップマルシェ 水曜日のネコ ベルジャンホワイトエール ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的...
...■本日のあら汁 鮮魚のうま味が溶け出た出汁で〆に温まります ■氷見うどん(温/冷) 名産の手延べ素麺です 小麦の香りと麺のコシをご堪能ください...
...したら自家製でないのかも。これも軟らかい方が美味しいですね。 ＊「そとくんの甘辛コメント！」 ・ここの蕎麦は小麦と蕎麦粉との割合は不明です...
...ごぼうに小麦粉をつけてあげてあるのだかどうなのかくらいは言えなきゃだよ？...小少ご飯付き。連れの注文。 こだわりはまず麵で、小麦は国産と豪州産をブレンドし海洋深層水で練っています。...トロトロに煮込んだ豚軟骨も美味でした。 深層海洋水や小麦などにもこだわりが見られます...
...その代わりにもっと匂い消し効果の高いショウガを入れている・・・・・？？？ 誰か教えてほしいですね。 メンは小麦の風味が感じられるストレート系で良いし...
...また、美味。 １９０５分焼き上がりました！ 美しい長方形のお好み焼き。 たっぷりのったマヨネーズ。 小麦、マヨネーズの値上げが心配です‥...
...【メニュー】 「マルゲリータ」 生地はパリッと系、トマトソースとチーズ、バジルの香り、そして、生地の小麦の風味がいい感じだと思いました。...
...2022年、5回目のなか道さんです。 平日ランチタイム、13時近かったのですぐ着席できました。 小麦の高騰もあり、値段が少し上がっていま...
...ナルト・ねぎがつけ汁に入ってます。出汁は動物系で味は酸味のある醤油 ベースです。麺は太麺で小麦の風味もします。特に特徴がある訳ではない ...
...チャーシューの組み合わせは最高です。何よりも麺に小麦の香りを感じます。...麺のコシとか小麦のこととか全く関係ありません。 そして...半分くらいでやめとこう。 元祖富山ラーメン 麺は小麦の香りが広がります...
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
石谷もちや 富山中央通り本店
6587人
- 火曜日、水曜日
...パンやごはんを主食として食べることが多いので本当に少ないです。パンでもいえることだけれど、加工しすぎると小麦の味わいを感じられないことも多いです...
...釜で焼かれる直径30㎝くらいあります。生地は薄くて 端っこはもちもちです。トマトソースは多少酸味が強いです。でも生地は小麦の味 と香りがしてとても美味しいです...
...良い意味でですよ。 この味好きです（笑）麺はそのまま食べてもつるつる美味しいです。小麦の香りもします。 途中でラー油とニンニクチップを入れると...これは、良い！ 麺は全粒粉入りのしこしこ細麺。小麦の風味も良い...
...フルーツのハードパンは、噛めば噛むほどおいしいです。小麦の味もしっかりします。 実力派のパン屋さんに出会いました。...バケットやベーコンエピはハードパンならではの香ばしさと小麦の美味しさが抜群。 クリームパンは表面のこんがり度...すると、棚の上にはクロワッサン(220円)と富山産小麦のバゲット(310円)...
...」 ・現在、ラーメンと共通で使っている中細の縮れ麵はつけ麺には合わないと思います。 つけ麺の麵はやはり太麵で噛み応えがあり、小麦の香りがする麵が望ましいと考え ます...
...この濃厚な見た目！だけども、スープの味は、あっさりしていてくどくない抜群だぜ。麺は硬めにして良かった。小麦が香り広がる何処となく体に良さそうな味わい...
...麺は、太麺ストレートですが、小麦粉の香りがふわっと 口の中に広がり、麺のど越しが最高⤴⤴ 特盛は...相変わらず茶色かかった太麵は、小麦の香りと味が濃くて何もつけなくても旨い です...防腐剤は一切使用していないので、雑味のない小麦本来の風味を楽しめるとのこと...
...(もう１卓は自家製麺用の(？)小麦粉とか積んであって物置となっていました) ...導入して製麺したという太ストレートの麺だけを食べてみたところ… 小麦粉の風味豊かな麺は、めちゃめちゃ美味しい♪...水でしっかり締め弾力はありますが、 モチモチ感が全く足りず小麦の風味も不足 ...
...そこにニンニクの風味が！（ニンニクを入れるか聞かれるため、入れないのも出来ます）とても美味！ 麺も小麦の風味が感じられ、中太なのも自分好...
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