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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タイの白子とウニの土佐酢がけ 焼き物が桜マスと筍 アワビのキモ和え 尾崎牛のランプに生ノリのマッシュポテト 嶺岡とうふ 筍と明太子のご飯 イチゴヨーグルト...菊花が鮮やかな里芋もちまんじゅう お造りはヒラメとサバ ブリの山椒焼き 尾崎牛のローストビーフ 毛蟹 松茸と豆乳を使ったベシャメルの春巻き 焼き茄子とアナゴ...
...■生とり貝 ■黒あわび酒蒸し 肝ソース ■肝ソースにご飯を ■尾崎牛 ■桜鯛の真子、たこ桜煮、稚鮎塩蒸し ■稚鮎塩蒸し ■たこ桜煮 ■桜鯛の真子 ■太刀魚塩焼き 黄味酒盗掛け インカのめざめ、尾崎牛たたき ■太刀魚塩焼き 黄味酒盗掛け インカのめざめ...金目のバッテラ・のどぐろのかまぼこ・尾崎牛のたたきを毛蟹のしゃぶしゃぶ...
...不思議な店名の由来だが、宮崎県の「尾崎牛」と築地まぐろ卸「やま幸」の山口幸隆社長の名前からきてる 尾崎牛とは、宮崎牛とは異なるブランド牛 但馬牛、松阪牛、神戸牛、米沢牛、宮崎牛、石垣牛など日本が誇る和牛が世界的にも知られているが、この尾崎牛は尾崎宗春さんが...
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