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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...松茸のお吸い物まで出していただいて、とても4000円のコースとら思えませんでした! 店主の方のお話だと、長野県に山の幸の食材調達がてら色々なお客様がいらっしゃるそうで...
...しし鍋もついており 量はかなり多かったですが、 量より質重視の私にはチョット不満 コスパ考えるとしかたないのかな 囲炉裏で山の幸をいただく 旅館料理です。各テーブルに囲炉裏があり、スタッフが全て串焼きをしてくれます。 お料理は山の幸を中心としたほっこりする内容で...
...猪、 鹿、 蜂の子、 地鶏、 山鳥、 ヤマメ、 きのこ、 と山の幸が満載。 保守派のオットは、 天ざる1,360円ときのこ汁350円。...雰囲気、お料理とも、 好みが分かれそうですが、 私は好きです。 めずらしい山の幸が気軽に楽しめて...
...當地(このち)に溢るゝ山の幸(さち)を活(い)かし自(みづか)ら腕(うで)を振るふ。...そして鬼胡桃と山栗が加わる山の幸オンパレード。こうなってくると...今回もいい滞在となりました。 究極の山の幸料理旅館 お誘いいただきまして...
...特に最後の猪ラーメンは絶品ですね。 柚木元【長野・飯田】〜 山の幸のいのちの声を聴く 〜 ◆出色の一皿 天然の真鴨の胸肉ともも肉のロースト 月の輪熊に本州鹿、猪に真鴨、 この時季ならではの山の幸、ジビエ尽くし! どの料理も野趣と精緻が共存した極上の味だが...【Checkポイント】 ■季節毎に飯田の山の幸を...
...炊き合わせは、なんだったか失念したが、なにかのシンジョウ^^; ぐつぐつ食べごろの鍋物は宿オリジナル寄せ鍋。。。 海の幸、山の幸から滲み出たエキスたっぷりのお出汁が秀逸ですね~ そして...
...露天風呂から眺められる城下町飯田の街並みにも明かりが灯り始めました。 素敵な景観です。 さて、夕食です。 御膳には海の幸山の幸が盛られていましたが...
...お造りの前にお椀があったのですが、、、痛恨の撮り忘れ・・(=ェ=`;) 海の幸&山の幸五点盛り。 馬刺しも美味しかったけど...が見え、せせらぎが聞こえてきます。 ビールに続き、お酒は飯田の猿庫の泉を。 食事は山の幸だけでなく海の幸も...
...ドライブ途中にいつもと違う非日常の食事を味わい、満腹になったところで温泉へ向かいました。奥三河や南信の山の幸を味わいたい方にはお薦めのお店です...
...グレードアップでなくてもいいかなと思えました。 アルカリ温泉宿で山の幸をいただく 寒くなって来た11月の連休...夕食は銀杏、鯉のあら煮、和牛、松茸土瓶蒸し、アユの塩焼きなど季節と山の幸を感じる皿達であった...
...どれも見た目が綺麗で、 全体的に優しめな味付け。美味しいですね(*^^*) 生ビールが進みます。 お料理はもちろん山の幸がメイン。 一部...
...鯉の甘露煮と洗いがありましたが、鯉はきれいな水で泳がせていたらしく臭みはまったくありません。 川魚や山菜など山の幸でまとめられています。 山菜の天ぷらもこの山塩でいただきます。 個人的にはシメに出てきた蕎麦が美味しかったです。 翌日の朝食も山の幸でまとめられています...
...アットホームな雰囲気でくつろげるいい店でしたわ。 事前に連絡すればマタギのオーナーが打った熊も食えるかもだって。 海の幸、山の幸、赤い蜂...
...」で紹介されたばかりだそうです。帰ってからTVerで見たけど、店主の魅力が余すところなく引き出されていました。 秋の秘境で 山の幸満喫定食 名古屋から豊田...
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