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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...切り身といわず、一匹まるごとでも食べられますね〜。 山形牛A5ランク ヒレ 大トリは、山形牛。 ナイフがいらないくらい柔らかい・・・ ヒレですが...■手長海老 駿河湾 ■手長海老 頭 ■赤睦のソテー ■山形牛A5ランク ヒレ...
...「常陸牛」「常陸秋蕎麦」共に。 常陸牛は、チャンピオン牛のステーキや、焼肉でも何度も食べていますが…。 米沢牛、山形牛、仙台牛、大田原牛...
...見た目は美味そうなんですが、焼くと駄目なのが常陸牛で。 どの様に焼いても、美味いとは思えないのです。 同じ価格で、米沢牛、山形牛、福島牛...
...イカフライ(129円/個)と山形牛コロコロメンチカツ(138円/個)である。帰京する特急ひたちは、東京まであっという間に着くのでこのくらいにしておこう。 まずはイカフライ。お店で無料で配られる中濃ソースで食べる。ありきたりだけど、外側はサクサクで香ばしく、中は柔らかくてジューシーな食感が楽しめるという印象。これが温かくて醤油でたべれたら最高だ。ただ、この値段でこのクオリティであれば大大大満足。 山形牛コロコロメンチカツは、上品な味わい。まず驚いたのはその肉の柔らかさとジューシーさである。山形牛の特徴である上...
...■スペアリブの旨酢煮 ■豆乳担々蕎麦 ■おつまみトロたく ■常陸牛のタタキ(仕入れにより山形牛などに変更あり) ■低温調理レバ刺し ■キ...
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