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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜きのこ盛り合わせ ■着せ綿 ■天然まいたけ土瓶蒸し ■天然アユ ■山形牛ローストビーフ ■アケビの蒸し焼き ■天婦羅 ■きのこのおろし和え ■きな粉餅...月山竹蒸し焼きは、皮に白い部分が多く赤みが含まれる月山竹、柔らかく美味しいです。 山形牛ローストビーフは...
...■山菜肉そば ■月山のめぐみ御膳 ■地ビール煮セット ■山形牛のビール煮 ■あけびの肉詰め ■月山豚のハンバーグ...こちらの売りは、月山の銘水で仕込んだ地ビールと、山形牛の肉料理のようですが・・・...)がとても美味しかったこと。 山形牛を用いた肉料理...
...■デザート ■きのこごはん ■アケビの揚げ物 ■山形牛 ■芋煮 ■クルミ豆腐 ■きのこ ■前菜いろいろ...さまざまなきのこ、山菜、岩魚、山形牛どれも大変美味しくいただきましたが...強 特選山形牛 鉄板焼 サーロインは弾力と旨味が強く素晴らしい美味し差 揚物...
...きのこ芋煮鍋が自宅で楽しめる。山形牛と月山うどんも付いとる。 特製たれに里芋・きのこを入れ煮込み、アクをとって出来上がり。 超簡単。山形牛、ネギを適宜入れて味わう。なんて豊潤な香り。 たれはシンプルな醤油味ベースじゃが、それがええのかも。 山形牛...
...2014.8 ■夕食 煮物 2014.8 ■食前酒 2014.8 ■夕食 山形牛の陶板焼き 2014.8 ■夕食 きのこ鍋 2014.8 ■サーモンのカルパッチョ...出来たて。 揚げたてを提供されすのは初めてで、一尾丸ごといただけます。 また、山形牛の陶板焼き...
...懐石のようなものではありませんが、 山菜をふんだんに使った様々な小鉢に加え、山形牛、アユの塩焼き、 鶏肉で出汁を取った小鍋など肉もバランスよく色々な種類が楽しめて...お品書きを作ってくれると喜ばれると思うのだが… 岩魚の唐揚げは冷えているが、山形牛の陶板焼きは 固形燃料で焼き上げるので熱々...
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