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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★蓴菜の赤出汁と漬物とご飯 ★よもぎ蜜のヤギミルクプリン ヤギ独特の臭みが苦手で食べれず(T_T)...ローストビーフ ■じゅんさいの赤だし ■やぎみるくのぷりん ヨモギソース ■メロン しっかり量もあるし...
...食材と重なる物が無い。 他に何かジビエのような物は…とお店の人に伺ったが、「今は山羊があるんですけど、サイズが大きくて…。」 とのこと。...
...ゲランドの岩塩か、マーマレードを漬けて食べる。 このコースには、チーズもついている。ミモレットとヤギのチーズだった。 デザートに選んだの...
...ゴリーにも属さないとだけあってシェフのセンスの素晴らしさを感じる一品ばかりでした✨ 山羊は初めて食べたんですけどめっちゃ美味しくてオススメです✨ #coppie #コピエ...大葉と玉子とのバランスが非常に良い。 ◆山羊バラ炭火焼 タンドリー風 パクチー \1,600 もう少しクセがあっても良いかなぁ...
...伺った時はサルディーニャ州でした。 世界的な高級リゾートとして知られているサルディーニャ島。 魚介だけでなく、仔羊や仔山羊。仔豚など肉料...
...■東洋美人(純米吟醸) ■牡蠣天ぷら ■鯵りゅうきゅう ■とろサーモン&カンパチ ■この日のメニュー ■付きだしのあおやぎ ■イカのぽっ...
...臭みはなく、食べやすいです。 これがいいのか悪いのかはわかりませんが、多少クセがある方が、カレーにおいては好みかも? 山羊、羊のカレーが...
...スクガラス、もずく天ぷら、 沖縄焼きそば、島らっきょうヤギ刺し、ポチギソーセージ、 ブルーシール(紅イモ)、どっぷり沖縄料理を堪能です。 泡盛をちびりちびり飲みながら、海ぶどうや島らっきょう、 豆腐ようをいただくなんとも幸せな時間。 更にヤギ刺しなどもいた...■ポチギソーセージ ■スクガラス ■トーフヨー ■ヤギ刺し...
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