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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...店舗独自の自家製レシピで、卓上にもある人気の『ヤギジャン』を使用しコクと深みのある『ヤギジャン』がピリ辛の味の決め手♪ ■ホルモン【牛の大腸】 脂が多く...おすすめは牛星特製つけだれに、卓上にあります『ヤギジャン』を入れ...
...カラスミのような独特の風味を持ちます ■【山羊乳】サントモール ド トゥーレーヌ 山羊乳製 フランス・サントル 白カビの周りに木炭をコーティング...田端で初めて飲んだ。 お酒の種類は豊富で、食べ物に外れがない。 写真にないが、ヤギのチーズが濃厚でおいしかった...
...そういえば穴子はコースに無かったな、品札にあってコースに無かったのは、穴子、春子鯛、煮はまぐり、ほっき、かき、あおやぎ、赤貝でした。貝類...
...・ランチにぎり 800円 皿盛りの8貫、ランチ仕様でシャリ玉はちょい大きめ。 いか2、かんぱち、赤身、あおやぎ、あじ、玉、サーモン。 (...
...お料理毎に合ったお酒を出して下さる。 スパークリングワインから始まり白ワイン、ロゼ、赤ワイン、日本酒とつづく、鹿や山羊のお肉のお料理を上手に仕上げてある料理...
...・パスタ2品目:ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ ・メイン(私):仔山羊のグリル(「仔山羊は柔らかいお肉ではないけど大丈夫ですか?」とあらかじめ聞かれました...■ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ ■グリッシーニ ■仔山羊のグリル...
...■水蛸のフリット ■季節野菜のスキレット焼 ■ボロネーゼ ■仔山羊のロースト ■プリン ■野菜のパスタ ■白いかとズッキーニのソテー...・水蛸のフリット ・季節野菜のスキレット焼 ・ボロネーゼ ・仔山羊のロースト ・プリン ・グラスワイン赤×4...
...間違いなく美味しいです。 【バターテピュレ 山羊チーズのフォンドゥータ 黒トリュフ】 黒トリュフはサーブ後に削っていただける楽しい演出がありました。黒トリュフの芳醇な香り、少しクセのある山羊チーズのフォンドゥータ(=フォンデュ)はとろっとしていて、濃厚...オリーブ・オイル ■生トマトとバジリコ、カチョリコッタチーズ(山羊ミルクのチーズ)のクルダイオーラ風 全粒粉のオレキエッテ...
...絶対ハイジは白パンなんて食ってねーだろ 白パンはロッテンマイヤーさんだから(笑) ハイジとペーターは黒パン&ヤギのみるくのイメージ(๑˃̵ᴗ˂̵)安いヤツな! どれも美味しい総菜パンでしたヾ(@⌒ー⌒@)ノ 駒込駅中パン屋 私って...
...コースを頼むとお替り自由なミルクティーは山羊のミルクを使っているらしく、コクはないですが塩気があります。...強い人はハルアルヒという56度のお酒を飲んでました。 他にもヤギのミルク酒といった弱いお酒もあり...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
16167人
...皮付きで細かい骨が入っていて、 ヤギっぽい風味だったけど。 まぁ羊と山羊を区別しない地域もあることだ。 山羊っぽい羊なんだろう...
...モリーカは香り付けしたパン粉のこと。 山羊のチーズ、松の実、レーズン、イタリアンパセリ。...)のかな、とてもユニークなお品です。山羊になった気分です〜...シチリアーノのカサレッチェは、 バジル、アーモンド、ヤギのチーズ...
...■豚ロースとパイナップルのタコス ■豚バラのタコス ■ヤギのチーズのサラダ ■季節の前菜(シルクスイートとハモンセラーノ) ■オレンジワ...
...■フランス産チーズ5種盛り(1,400円) ミモレットのようなオレンジ色したセミハード、ヤギの乳を使ったシェーブル、定番のウォッシュなど...
...小ぶりの貝がごろごろ。 酸味と辛さでお酒が進みます。 〇ラカイン州のボウルごはん 1300円 お肉が選べたので 山羊にしてみました。 ご...
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