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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先付け あんきも豆腐 赤おろし 葱 前菜 黒豚味噌 ほや、山芋 いくら 栗の甘露煮 子持ち昆布 ごま豆腐 クコの実 フルーツ白和え、チャービル 土瓶蒸し 舞茸 車海老 白身 銀杏 麩 お造り 天然鮃 中トロ さより ヤリイカ 貝柱 うに 赤貝 刺し 肥後馬刺し たてがみ 焼き物 山女の塩焼き 蓼酢 レモン 鍬焼 肥後牛 山芋 玉ねぎ 椎茸 人参 青身 変わり鉢 小国ジャージグラタン 洋皿 茶碗蒸し 山芋 梅麩 (海老...
...最初に運ばれてきたのが葛を使用したサラダに、山芋(長芋)を蕎麦風に切り、やはり葛の入った暖かい汁物。 汁物と言っても、まるで蕎麦(そーめん?うどん?)みたいな感じで、 食感は山芋のサクサク感と葛のツルンとした感じが良い感じ^^...キャベツの上にくずきりとゼリー。 ■温かいダシに、くずきりと山芋の千切りのようなものが...
...賄いそばは写真では分かりにくいのですが、冷たい蕎麦の上にカイワレと辛味大根おろしと山芋がのっていて、それに汁をかけていただく素朴な蕎麦な...
...一番のお勧めは十割のセットだが、蕎麦以外の家庭料理が多く、蕎麦だけ食べたい人には不向きと。そこで、卸し蕎麦と山芋のとろろ蕎麦(元気そば)をいただくことに...
...薫り高い。 蓋物 湯葉、蕨、蕎麦麩、里芋、細竹、桜人参、スナップエンドウ 上品な味つけ 焼物 自然薯焼き、帆立貝、海老 山芋のホクホク感が面白い...
...自分たちはこの日は温かい汁そば。山芋のおろしとおねぎがのっていました。 そしてデザートはそばアイス...舞茸の天ぷらとか、ヒレカツとか、山芋とか山菜とか色々あって、本当にびっくりだった( ・∇・)...頼んだのは旬の冷たいお蕎麦/1460 そばは山芋...
...■店内の様子 ■なべかまの滝 ■生そば ■小国ジャージー牛乳ラングドシャ ■山芋しぐれ(久幸堂) ■山芋しぐれ ■阿蘇小国ジャージー ■●豆太郎(表)● ■●豆太郎(袋)●...今回の商品は道の駅の独自性が薄いので、無評価としました。 ★「山芋しぐれ」 自分用に購入...
...横長の器に初秋らしい小品が並んでいます。素材は山桃、マスと山芋、クコと山うに、ウルカ、山女の甘露煮。...青梗菜や山芋を入れるのは珍しいですね。 〆のご飯の前に人気のB級グルメ...⭕️蒸物 ◆古代飯蒸し 養老餡かけ 山芋を古代米の上に置き蒸しあげられています...
...■おろしそば ■山芋元気そば ■笊(ざる)そば 並盛 ■笊(ざる)そば 大盛 ■無量寿 殻ごと挽いたそば粉を使用しています。 ■地どり炒...
...お座敷やなかったけど、本気で他にお店なかったし、去年食べた山いも料理も豆腐もイマイチやったけんブラブラ散策したよ そしたら、比較的賑わっ...
...蕎麦もうまいがとり天も最高 雰囲気の良いお店です。 鬼おろし蕎麦は暑い日にはあっさりで最高。 とろろ蕎麦は芋の風味がしっかりで山芋好きにはたまらない味...
...(トマトソース、水牛モッツァレラ、バジリコ、パルミジャーノ) ■オルトラーナ2180円 (醤油ソース、ナス、アスパラ、山芋、キノコ、黒胡...
...しかも、猫舌に嬉しい冷たい蕎麦です。 □えび天 □山いも □大根おろし(いくら) □うずらの生卵 □オクラとろろ 麺の量は通常の1...割子そばは、朱塗りの3枚の器に、海老天・イクラと大根おろし・山芋の3枚...
...長葱。和牛は霜降り、出汁は濃いめ、とても柔らかくて美味しい。 ◆「炊き合わせ」は、ふきよせ野菜あんかけ。茶色の趣のある器に、山芋、パプリ...
...小鉢はお野菜中心で、ほか山芋をすったものをポン酢でたべ、デザートに牛乳寒天がついています。...ハンバーグも初めての食感。外側がかりっとして、中はふわふわ。山芋とは一味違う濃厚さを堪能しました...それをアテにビールを。 続いて、山芋の千切りと磯部揚げ...
...1個80円のそば饅頭(ばら売りあり)は、結構粘度の高い饅頭です。おそらく山芋の量が多いのでしょう。同じくそば饅頭が有名な日田市のものと比...
...■・食前酒 柚子酒、・先付け ・柚子釜(焼き葱・帆立・赤貝・黄味酢)・小鉢(銀杏豆腐、芋の芽、山葵 ■前菜 山芋味噌漬・石垣むかご・海老芋田楽・栗の甘露煮・合鴨のあぶり焼き・焼き湿地茸と海老・はすの実...
...美味しい。 お蕎麦… いつも見かけるような 山菜ミックスとは大きく違い、 たけのこ、ぜんまい、にんじん、山芋、しめじ、蕨… それぞれが ...
...前菜には、松茸があり嬉しくて泣きそうでしたし〜♪ お造りは、「優彩造り」と名付けられていて氷の器に紅鱒を円柱に押した上に山芋?の食感を残しつつ 同じように円柱に盛られるという手間の掛かったこだわりの一品でしたし〜♪ 馬刺しは...
...・【食前酒】 自家製の梅を漬けた梅酒です。 ・【小鉢3種】 南瓜サラダ・スナップえんどうの胡麻和え・白いんげんとしめじの山芋の和え物の3種類...
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