上田・別所温泉の山菜に関するお店

...松本城周辺の蕎麦屋の平均より味がよい。天ぷらは山菜中心でなかなかの味わい。山菜の香りと蕎麦が絶妙にマッチング。一般ウケを狙ったエビ天は要らないので山菜をもっと増やしてほしいほど...

...かーっ、美味い。 お通しなのか、山菜の小鉢（山菜蕎麦などによく載っているやつ）が運ばれて来ました。美味い。...久しぶりの訪問でした。 上田の酒をたらふく呑んで、 キノコ、山菜...

...■そば湯　■田舎そばのページ　■入り口です　■山菜おろし蕎麦　■青まめ豆腐　■てんぷら　■田舎蕎麦　■お通し...■こだわりの田舎蕎麦　■裏山で採ったウドやふきのとうの山菜、野菜天ぷら　■自家製すりこぎで抹茶を刷る...しいたけ、ピーマン、かぼちゃ天ぷら、海老天、わかめ、卵、山菜が入っていました...

...まずは熱燗をもらう。突き出しは旬の菜の花と山菜のお浸しのようなもの、肴に天ちらし（天ぷらの盛り合わせ）と鴨煮をもらう。どれも旨い。天ぷらはふきのとうや楤の芽といった旬の山菜に加え茄子や春菊などが盛られている...たぬき蕎麦 天ぷらには山菜 山菜苦手な方はダメですね お蕎麦は太くて美味しい 普通盛りで...

...替わりにサーモンサラダか天ぷらを選ぶことになりました。 天ぷらは山菜と季節の野菜で7品ほど。 衣は厚くもなく薄くもなく、 しっかり揚がっ...

...ただし今回は蕎麦と天ぷら、カレーライス、焼き鳥などを食したので洋食の感想は書けない。 和食は、長野だけあって山菜が豊富でさすがに美味しい...

...焼物は岩魚の塩焼き。頭からかぶりつけます。 冷物として、山菜の盛り合わせと大岩魚の刺身。 これが美味しかった。岩魚の刺身なんて生まれて初めて。妻は寄生虫がどうのこうのと言うので、食べようかと言うと、とんでもないと言う顔で食べている。 山菜はここみ...購入したのは、山菜そば（700円）...

...食材も味付けも抜群でした。稚鮎の天麩羅、鰻の肝焼き、鯉のあらいすべて美味しかったです。とくに稚鮎の天麩羅にはこごみ等の山菜の天麩羅も付いてきて嬉しかったです...

...興味がありました。 ここではフロント前のロビーで簡単な文字通り「ご飯と味噌汁」が提供されます。 この日は山菜おにぎりとポテトサラダ、通常...

...席はあらかじめ決まっていた。 田舎料理と銘打ってはいたものの、内容は野菜・山菜中心のアイデア料理の健康食。 大人は満足の内容だが...夕食は素材の味そのままの天ぷら、牛ヒレのお吸い物、チーズの茶碗蒸しなど、地の山菜や野菜...

...肉皿 シンプル。馬肉しか入ってない。 甘じょっぱい、田舎って感じの味付け。 米欲しくなる。 そして意外にもあたりだったのが山菜そば(๑´ڡ`๑) きっと近場でとれた山菜ときのこだな...

...”六文銭そば(2,400円)”だ。 写真上段左から、とろろ・山菜・くるみ・きのこ・天ぷら・わさび菜の6種である。 天ぷらは、海老と春菊だ...

...■1日目、山菜の天ぷら。最高に美味。　■1日目ご飯。このサイズのご飯なので、おいしく食べられます。　■朝食、部屋に一気出し。　■朝食の豆乳とうふ。美味でした。二日目の朝食は湯豆腐になりました。　■おかゆを選択できる。漬物など入れて美味しくいただきました。　■二日目、りんごのみぞれ酢。好きでした。　■二日目、前菜。　■二日目、お椀。鯛とたけのこなど。美味しかった。　■二日目、煮物。カブのかにあんかけ。美味しかった。　■二日目、信州牛のすき焼き。大好物。　■二日目、山菜...

...○ 田舎真田そば ～ 田舎蕎麦・とろろ・山菜・天かすが１枚に盛られたお蕎麦～☆（...こちらは大阪城の砦の真田丸を表現したそうで とろろに山菜、天かすが入ったつけそばです。...しかも蕎麦の量もかなり多くて嬉しいです♪ また田舎真田そばも、山菜やとろろもたっぷりで...

...吹き寄せ盛 △▽ 油物 河豚唐揚げ、薬用人参、舞茸、青唐、天出汁 △▽ 合い肴 蟹博多押し、黄味辛子 △▽ お食事 紅鮭と山菜の炊き込み釜飯...

...蕎麦定食❗美味しゅう御座いました❗ 山菜の天ぷらも。 蕎麦の香り、山菜の天ぷら。 味だけでなく香り、風味を味わえる店でした。...『キレイ！』 見た目にも食欲をソソる盛り付けです。 山菜...

...料理はどちらの両親も牡蠣が好きだったので、牡蠣が入るコースでお願いしました。牡蠣のほかにもカニや鴨ロース、鯨、信州サーモン、山菜などどれも美味しく頂きました...

...粗い粉もあり。　■さらしな、生一本。短い。　■野沢菜。　■三種そば1750円、山菜天ぷら1080円　■山菜天ぷら1080円　■挽きぐるみそば　■更科そば　■田舎そば　■山菜天ぷら...

...休日の夕方頃に訪問。 雑居ビルの地下にあり、お店に入るのにちょっと勇気が必要な店構え。 以下を注文。 ・馬刺し ・山ごぼう ・山菜の天ぷら盛合せ お通しのおでんを食べながら、地酒を飲んで料理を待ちました。 こちらのお店、地酒の種類が豊富！ 選ぶのが楽しい♪ 馬刺しが登場した時、千切りキャベツが敷かれていてビックリ！ 山菜の天ぷらが...

...■鍋：餅豚山菜みぞれ鍋　■焼物：信州和牛と細切り野菜　■造り：鮮魚三種盛り　■揚げ物：山菜てんぷら　■煮物：竹の子・鮎・魚子・蕗・桜ふ・木の芽...すっきりとした味わいのお酒です。 辛口ですが、甘味も感じ、山菜や苦みのある魚にも合います...