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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...綺麗に洗ってから水を入れたタッパーで冷蔵保存しました。 他の山菜や春野菜も使って作った料理は写真でご覧ください。 この時に和歌山のレビュアーさんからもたくさんの 山菜をいただいたので、1週間食卓は山菜料理が並び 春のえぐみ満喫です...
...4月はご飯が筍ご飯で大盛りもお値段変わらずでしたので、筍ご飯大好きな私はつい大盛りにしてしまいました! たっぷりの筍と山菜、お揚げが混ぜ...
...ぴったり1時間で飛鳥駅隣の道の駅「あすか」の駐車場に 車を停めて、待ち合わせの時間まで道の駅「飛鳥」で 山菜と春野菜などを爆買いしました...
...[萩の照] 胡麻豆腐、生湯葉と貝柱の茶碗蒸し、鮃の昆布〆、海老進上と山菜の天ぷら、 岩手県産プラチナポークスペアリブの赤ワイン煮、朝取りの筍煮...海老進上の陰に隠れた形ですが、土筆、楤の芽、独活などの山菜の天ぷらも...
...■特別メニュー「ひなランチ」 ■ランチ(トンカツ) ■ランチ(からあげ) ■町家ひな廻りに来ています。メイン会場近くのカフェで山菜ピラフ...
...「春過ぎて夏来にけらし白妙の衣ほすてふ天の香久山」 で有名な持統天皇の名前です。 [さらら膳] 猪肉の揚物、黒米うどん、山菜の天ぷら、割干大根、大根餅、甘南備豆腐、 蒟蒻のポン酢和え、野菜の摺り身揚げ、豆乳鍋、黒米ご飯、漬物、水菓子 地元で取れた野菜を中心に、素朴な味わいの品が並びます。 蒟蒻も自家製で、こちらで芋から栽培しているとのこと。しっかりした歯応えです。 甘南備豆腐は豆腐に吉野葛を練り込んだもの。ぷるんとした食感がデザート風。 猪はこれも地元で獲れたもの。みっちり詰まった赤身が美味。 山菜の天ぷら...
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