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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■てんぷら定食 定番のキス、エビに、津和野の山菜をてんぷらにしました。季節によって食材が変わります。 ■山菜ふき飯定食 津和野の山菜をふきめしといっしょにいただく遊亀定番の料理です...
...ここが好きという結果に! おばちゃんの人当たりのよさと、 うずめめし、そばおいしかったなぁ(*´ω`*) うずめめしは、山菜、かまぼこ、...
...ごはんの下には山菜などがうずまっていることからのネーミングだそう。 昔は山深くて食材の調達が困難だった津和野なので、「こんなものしか用意できないで…」という謙遜の意味からうずめたとも、倹約令の時代に食材を隠すためにうずめたとも言われています。 のんびに写真を撮りながら食べていたらどんどんごはんがふやけてボリューミーになってしまったので、できあがりをさっと食べるのがスマートだと思います…。 特製うどんは、7種の具材(牛肉・山菜・わかめ・かまぼこ・月見(卵)・きつね・ねぎ)が入っていました...
...登録記念物の田中氏庭園を眺めながらいただく山菜料理...■ねこ寺(雲井寺)にて ■松陰神社(松下村塾) ■山菜つづり琴 3,300円 ■蓋開ける前 ■色とりどり ■なます...それを囲む座敷、茶室、テーブル席でお店が構成されています。 「山菜つづり」という...
...■きつねうどん・そば ■月見うどん・そば ■肉うどん・そば ■山菜うどん・そば ■やまかけうどん・そば...お〜〜乗っとるのっとる「山菜・アゲ・肉・玉子・きのこ・わかめ・なるとにたけのこ・・まだあった...普段の自分では食べない食事が楽しめて非常に良かったです。 山菜料理にチャレンジしたくなりました...
...ゴールデンウィークのお昼に冷やし山菜うどん840円とおむすび200円をいただきました。 冷やし山菜うどんはご当地の山菜がタップリで特産品のワサビ...
...津和野 沙羅の木さんで、「山菜つづり琴」と「津和野焼アイス」。 2018年5月 津和野です。 沙羅の木さんで昼食で「山菜つづり琴」をいただきました。 干しぜんまいの炊き合わせ...■外観。 ■津和野 焼きアイスの説明。 ■「山菜つづり琴」の案内...
...店員さんの出身が私の地元に近いこともあり、地元トークが盛り上がりました。 津和野はワサビと山菜というイメージしかありませんでしたが、この...
...1300円 ■そば定食 ■かけそば ■いなり寿司 ■山菜 ■肉そば ■きつねそば ■いなり寿司包装 ■外観...付け合せの 野菜は やさしく煮含まれてる。山菜はパックものっぽい。 割子そばでは 味わえませんでしたが...お蕎麦・うどんと稲荷寿司(3つ)、山菜...
...蕎麦は細め、出汁は濃すぎず好みでした。稲荷寿司は甘辛の油揚げがおいしかったです。 山菜うどん 津和野城見学予定が最近は熊が出るとの事で断念して、町を散策中に入店。 山菜うどんに無理言って、肉うどんの肉だけトッピングしてもらいました。...山味割子(さんみわりこ)という出雲の割子そばに 似たそばがあり、山芋、わさび菜、山菜類の3種類の具で味わいます...
...食券購入へ。 山菜そばならぬ、山菜ラーメンが有りました。 ラーメン+山菜ってどうなんだろうって思ったけど購入...
...かきのきむらは六日市インターから山口線の日原に向かう道路の途中にある道の駅。かいのきむらの道の駅の特徴として、周辺で作られた山菜やお菓子を購入できること...
...朝食はホテルで食べたが、朝食はシンプル。中年の私にとってはちょうど良い適度な量と料理だった。山菜が多く、江津市のコメだったが、ご飯がほん...
...風情があります。 フランス料理にオリジナリティーを盛り込み、日本海の鮮魚、 自家菜園や地元野菜が中心に使われています。 柚子や山菜など津和野らしい素材...
...うずめ飯とは、津和野の郷土料理で、出汁をかけたご飯の上には海苔と山葵を乗せ、 ご飯の中には、せり、椎茸、人参、山菜、豆腐などの具を「うず...
...これこそ蕎麦の醍醐味、といった所(香り等、他にも色々あるけど)。 ざるも釜あげも美味しい。 風味のとても良いお蕎麦です。 春は山菜、秋はきのこの天ぷらを楽しみに伺います。 ざるも釜あげも美味しい。 風味のとても良いお蕎麦です。 春は山菜...
...から良質なわさびが自生する産地です。 津和野町の名産であるその島根わさびを刻んで出汁 醤油酢に入れたJA日原山菜加工場のドレッシングは 軽くツーンときてさっぱりで美味しい! これからしばらく晩ごはんでお世話になります...
...一泊二食@11,000円 〈郷土料理会席膳〉 こんにゃくの刺身、芋煮と素朴な津和野の郷土料理ごいただける 魚や山菜を小さな漬物石で酢で押し漬けにした...
...じゃあって鶏のから揚げおろし定食¥800を注文。 奥方は、山菜そば¥580を注文。 おでんと、生ビールもついでに注文。 お客少ないけど、結構待ったかな。 厨房から、おばあさんが山菜そばを持ってきた。 ママのお母さんかな? その後すぐ...旨口シュウマイ ■柿の里うどんorそば てんぷら、椎茸、山菜...
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