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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...個室のお食事処へ 今日は量少な目、質重視コースです まず山葡萄酒の食前酒で舌を目覚めさせ 前菜9点盛りをつつきます...カートに乗って移動します 【食前酒】 山葡萄酒 【先附】きのこ、ホタテガイのお浸し...二日目夕食 【食前酒】 昨日は山葡萄酒 本日は柚子酒 【先付】車海老塩焼き 美味しい...
...群馬県産のものを使用する地産地消。シェフが自分で採ってくるキノコや山葡萄なども料理に登場します。 今が旬の大きな落花生のアミューズは...○下仁田ネギロースト マッシュルーム 椎茸 花びら茸 カボチャ 姫胡桃 山葡萄 ○巻いたラザニアビーツ シルクスイート 春菊 自家製加熱ハム 紫白菜...
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