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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...雪下人参/じゃがいも 上からは山山葵を削り振りかけています。 ○青森の岩海苔の手巻き 北海道のあん肝と山葵 ○お鍋 奥津軽の牧場で飼育された猪のしゃぶしゃぶ...青森食材を使った料理。 すっぽんやアブラメ、サクラマス、みちのく黒牛、佐井村の岩海苔...
...トッピングはチャーシュー、メンマ、粗くみじん切りされたタマネギ、岩のり。岩のりを使うところたまにありますがラーメンに合いますよね。私大好きです。 スープは濃厚というだけあって煮干と味噌のそれぞれの主張が激しくまた喧嘩もしていないハイスペックなドロ系スープ。 麺は極太ストレート固さもちょうどいい。 何よりそのままでうまいのにタマネギと岩のりがまたうまさを数倍にもアップさせる...
...・筑前煮 ・きのこと山菜の煮物 ・焼魚(鱒と鯖) ・だし巻き玉子(2種類) ・温泉玉子 ・弘前産つがるロマン ・ワカメと岩海苔、お麩の味...
...本日のそば粉は会津産「会津のかおり」。越前(おろし・花鰹)・はなまき(岩海苔)800円というのも面白そうだが、ここは定番で行こう。 *天もり1,100円...で、注文したのはこんな感じ ●もりそば ●はなまき(岩のり) もりは、 風味が良く、コシのしっかりとしたお蕎麦。 喉越しもよくて、ずるずる啜っちゃいました。 はなまきは、 岩のりの風味...
...・夜鳴きそば 醤油スープに中太縮れ麺。トッピングはメンマ・ネギ・岩海苔。 桜が満開とはいえ、夜の弘前はまだ寒い。温かいラーメンが染みるのであった。...・夜鳴きそば 醤油スープに中太縮れ麺。トッピングはメンマ・ネギ・岩海苔...
...つけ麺となるとこれ位は欲しいところ。ネーミング通り煮干がブワッときます。 具にチャーシュー、メンマ、貝割れ、岩海苔、海苔、味玉(半)、プ...
...ここから別皿を使用し味変。別皿にはネギ、岩海苔、不思議なペーストの3種がのり、岩海苔は風味よく、まずはネギと岩海苔を追加...
...〆料理 こちらは友人が注文した「はすや風ぞーすい 500円」です。やっぱり量が多いですwww 優しいお出汁に、とびっこ、岩海苔、ネギに卵...
...さらに途中で卓上のりんご酢を投入すると味が引き締まります。これもおススメです。 具は、チャーシュー、鰹節、タマネギ、岩海苔、ネギ、なると...
...素敵なのぼり、秋刀魚煮干しラーメン。 最初は期待せずに入りましたが、美味しかったです。トッピングを岩のり追加しましたが無くても充分付いてくるレモンで味変出来て最後まで飽きずに頂きました...
...■醤油ラーメン。25周年・・・僕は25年前から食ってます。上場なんかするから・・・。 ■プレミアム塩とんこつ(+岩海苔) ■期間限定 と...
...郷土料理を試してみたかったので¥6,000のコースにしてみました。ホドイモの塩茹で、さもだし(キノコ)の南蛮漬け、黒石豆腐、岩海苔の貝焼き...
...■エビ明太チーズチヂミ ■キムチチヂミ ■韓国屋台人気No.1!辛ラーメン ■韓国直輸入!チャンジャ ■◇ご飯&麺◇ ■絶品!岩のりおにぎり(すじ子・明太子) 各1個...
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