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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■フォアグラソテー 特製岩のりソース フランス産の贅沢なフォアグラを、豪快に焼き上げます!レバー特有の臭みはなく、苦手な人でも大丈夫。岩のりとめかぶで出来た和風ソースを添えて、心ゆくまでご堪能ください♪ ■特選霜降和牛 サーロインステーキ 霜がたっぷりのった贅沢な和牛は、この日は宮崎産でした。30年の付き合いのお店から毎日仕入れています!じゅわ~っと焼き上げる音、香り、ワクワク感を、ぜひ目の前で♪ ■前菜 ■フォアグラソテー 特製岩のりソース...
...■バターコーン ■自家製ソーセージ ■薄切り牛タンの塩焼き ■【 サラダ 】 ■岩海苔と豆富の健菜サラダ ■和風じゃこサラダ 大 715...
...お好みで岩塩とわさびでお召し上がり下さい ■サザエと岩海苔のかき揚げ 刺身用のサザエを丸ごとかき揚げにしました。香り豊かな岩海苔との相性は抜群です◎ ■自家製のイクラの漬け...■あん肝ポン酢 ■活〆穴子の白焼き ■下関天然クエ ■サザエと岩海苔のかき揚げ...
...(コラーゲンたっぷり干したらスープ) ・カルビスープ<★>…616円 ・ユッケジャンスープ<★>…616円 ・岩のりスープ…616円 ・コムタンスープ…715円...
...先の酒無しで刺身を食べたこともあり、ここは余計な物は頼まずに一品一品じっくり味わおうと方針転換。 正解だった。 岩海苔の風味がなんとも心地いい...
...煮干しの苦味もいいアクセントになっております。 中太モッチリな麺とスープの相性は上々。 厚手な柔らかチャーシューも好印象。 岩海苔の風味も良好...
...スープにも牡蠣の出汁の旨味がしっかり出ています。 トッピングの春菊と岩のりもマッチしていました。 追加トッピングのワンタンもうまうまでし...
...そして、だーーーーーーい好きな「岩のり」トッピングも忘れずに♪ 私が入店した時は先客1名様でしたが...そして今日の発見は「岩ノリ」Σ(゚Д゚) 温かいラーメンで頂くと...14時15分、3人一緒に着丼! 大量細切りメンマ、岩海苔...
...■チャーシュー麺バラ ※チャーシュー4枚入り ■岩海苔らーめん ■味噌らーめん 各ラーメン...バラ(2枚) ■チャーシュー ロース(2枚) ■岩海苔 ■赤ネギ ■ネギ・バター ■煮玉子・メンマ...■辛みそ ■味噌ラーメンメニュー ■ピリ辛ラーメン ■岩海苔ラーメン...
...チャーシュー(5枚)【350円】 ネギ【180円】 岩のり【180円】 ワンタン【180円】 コーン【180円】.../ 半玉【120円】 ■コークハイ ■角ハイボール ■岩のりラーメン ■冷やしラーメン お好みでお酢やラー油を入れてもOK...■雷とんこつ3辛 ■ネギ味噌チャーシュー ■岩のりラーメン...
...このモチっとした麺は不可欠ですよねっ その他の具材は とろけ具合が良い豚バラチャーシュー3枚 キクラゲ・岩のり 味変アイテムの辛味噌 辛味噌をスープに溶かせば ニンニクが効いたパンチのあるテイストの味噌ラーメンに変化...
...強いて言えば、チャーシューが柔らかくて美味しかったです 余談ですが、海苔ってなんであるんでしょうかね? 岩のりを除いて、美味しい海苔って...
...ラー油で和えた白髪ねぎと刻みチャーシューがアクセントとなっていたが、意外なことに風味のある岩ノリも入っており、これが思いのほか美味しさに...
...記憶を辿りながら食べました。 もちろんチャーシューの量、板海苔→ほぼ同量の岩海苔、生姜→刻みネギ、 くらいの違いだと思います。スープはほとんど変わらないのではないか、 逆に、旨みが少ないとすら感じました。 もっと、浅草の煮干しラーメンのようながっちりの煮干し味を予想して いたのですが、外れました。麺は大好きなツルツル、歯応えパスパス麺です。 岩海苔のトッピング50円でできるのかなぁ。 背油投入は無理かなぁ...麺大盛り50円で注文しました。 ・背脂ちゃっちゃ、濃く香る醤油味、岩のりトッピング...
...チャーシュー2枚、 タマネギ、ネギ、岩ノリ、トッピングした厚切り豚という内容。 早速スープをすすると、...厚みのある豚肩ロース肉のレアチャーシュー、岩海苔、玉葱、青ネギがトッピング。 スープはどろっと濃厚です… 煮干しの苦みやえぐみもまとめて詰め込んでいるようで、塩分もかなり高め。 岩海苔や玉葱を散らして頂くと...
...大きなチャーシューもいとおかし。 惜しむらくは帰るその時まで、 岩海苔トッピングに気づけなかったこと。 燕三条系には絶対に必要な岩海苔。 もっと目立つ場所に掲示してあったら買ったのに、な。 変わり種味噌ラーメン...チャーシューは激ウマ!!これは最高です。 刻みタマネギはシャキシャキ! 岩海苔は頼んで正解でしたね...
...フライドポテトもイイ。これは本日のスマッシュヒットでした。 〇岩のり温泉豆腐(300円) 冬が旬の岩のりと豆乳のトロトロの温豆腐です。岩のりの風味がよく美味しい...
...追記:その後ご主人からうかがったところでは、正体不明の海苔は岩海苔だそうだ。普通岩海苔は板海苔状に加工しないので、これは盲点だった...先メンマ・鶏チャーシュー・茎わかめ入り。岩海苔など3種の海苔もこだわり!...
...また、ランチもされているとのこと。 しらすと岩ノリのトーストはチーズがたっぷりかかっていて素朴なあじわい。...ローズアイスなど薔薇メニューにも特化しています。 しらすと岩海苔のトースト、ローズソーダ割り、新作の蜂蜜のブラマンジェを注文。...■セーデルブレンド(手前)、スパイスブレンド(奥) ■岩のりとしらすのピザトースト...
...■さざえ刺身 ■刺身3種盛 ■お通し ■ホヤ ■アナゴ ■蛸柔らか煮 ■ウニ ■ハマグリ酒蒸し岩海苔のせ ■シマエビ ■岩ガキ ■薄いの...
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