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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ガチニボ(全部のせ) ■期間限定、岩中豚の味噌らあめん(にんにく有り)900円 ■岩中豚の味噌らあめんの麺アップ 太めのごわごわ麺旨し ■岩中豚の味噌らあめん完食完汁ですプハァ(*´∀`)=3...
...Dolç de Neu ■ハートランド生ビール ■フロマージュ・ド・テッド、岩中豚の加熱ハム、鶏もも肉のハムに鱸のエスカベッシュに螺貝のミジョテ ■フロマージュ・ド・テッド、岩中豚の加熱ハム、鶏もも肉のハム ■フロマージュ・ド・テッド、岩中豚の加熱ハム、鶏もも肉のハムに鱸のエスカベッシュ...
...リーネ』のストゥッキーノからスタート。アンティパストミストには『岩中豚のパテ』にエゴマのマスタード、『八幡平サーモン』の自家製スモーク...■八幡平サーモンのスモークと菠薐草のフリッタータ ■岩中豚のパテにエゴママスタードとパンチェッタにタプナード...ROSSA FRANCIA primacuvée BURT ■岩中豚のパテ エゴマのマスタード...
...ンスイヅケ)同様に三陸産の海胆(ウニ)の名物です。次に焼物の『岩中豚(イワチュウブタ)の味噌漬焼(ミソヅケヤキ)』をお願いしました。岩中豚(イワチュウブタ)は岩手県産のブランド豚のひとつでありSPF豚...■金華さば ■初鰹 ■鮃 ■焼うに ■岩中豚の味噌漬焼...
...ね。主役の『特ロースカツ』は肉と衣の結着度合いがイマイチ緩い部分もありはしましたが『岩中豚(イワチュウブタ)』の肉自体はとても美味。店内はゆっくりと食事をする環境も整えられ...カツ』は薄衣で結着感も申し分のないものが供されましたし、使われている岩手県産豚肉の『岩中豚(イワチュウブタ)』の肉質と味も1...
...気仙沼 女梶木 ■長万部 黒北寄貝、塩竈 ひがしもの目鉢鮪 ■岩中豚 ポークソテー和風味 ■ランチョ・エルパソ 白サラミ ■天上鰤...帯びた中太ちぢれの玉子麺。その上に岩手県が誇るブランドポークの『岩中豚(イワチュウブタ)』のロース肉に薄めにパン粉を纏わせ揚げられた...参に玉ねぎ、木耳(キクラゲ)等と岩手県が誇るブランドポークの『岩中豚(イワチュウブタ)』の豚バラ肉で作られたものです。香ばしく炒め...
...ーヴ紀行と謳われる『味工芸』シリーズの加工品の製造発売元でもあります。岩手には『白金豚(ハッキントン)』≒『プラチナポーク』に『岩中豚(イワチュウブタ)』等、全国のシェフから注目されているブランドポークの一大産地であり早池峰三元豚(ハヤチネサンゲントン)や龍...
...『土用丑の日』のランチは『 中華そばBB 』さんにて『濃ゆい煮干し中華』と『ホロホロ鳥』+『岩中豚(イワチュウブタ)』+『温玉(オンタマ)』のSpecial...
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