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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ランチメニュー ■駐車場の告知 ■そばのシャーベット ■そばと塩 ■そばと塩(岩塩) ■そば(福井県産) ■福井産 そば ■鯖寿司(肉厚でした) ■店の外観...ご無理を言って塩をお願いしましたが 2種類の塩を提供していただけた。 ひとつは、岩塩 そばの風味を引き立てていた...
...(爆) ■お昼の食後のコーヒーは200円、(14時まで)<外税表記>。天然の炭焼で頂くのって美味しそう。卓上のお塩もアンデス岩塩使用でした...
...■「そば掻き」(アップ)です。 ■「水そば」です。 ■岩塩とそばつゆです。 ■「粗碾盛りそば」です。...そしてメインとなる粗挽きの盛りそばですが、 お出汁とアンデスの岩塩の2種類の食べ方を用意していただけますが、...十割そばだそうです。 パウダー状に粉砕されたアンデスの岩塩と少なめのそばつゆです...
...■\(^o^)/鯖寿司がおいしい~。 ■\(^o^)/岩塩つけて十割そばを食べるという悦び ■2016/09 メニュー ■相乗りそば...しっかりと力を持った滋味。 これが「蕎麦」か・・・。かみしめます。 十割そばを岩塩で食べると蕎麦の存在と向きあうことになって 非常に面白かったです...
...衣は細かいパン粉を使って薄く仕上げられております。 岩塩とソースがお皿の上に用意されておりました。 まずは岩塩で。 脂身の甘さが引き立ちます。美味しいお肉です。 お皿の下側のソースをつけていただけば、ますます美味。 岩塩で2切れほどいただき...
...水菜&豚ロースのロースト 絶妙な火の通りが最高です 鯖のエスベッシュ 洋風南蛮漬 五穀、古代米 玉ねぎ岩塩焼きですねw 最近流行?他店でもよく出てきます...
...サクサクっと心地のええ歯応えのあと モチっとジューシー 脂身の旨みをナイスに感じる 美味しい豚肉さん 普通のんは用意されてない岩塩がついてる チョチョイと塩をまぶしてみると 旨みに加速度がつくんよ ごぉぉぉおっつい美味しいに進化する ええやんええやん...
...私が十割蕎麦を注文。 並べてみると色の違いが分かります。 食べ比べると、二八蕎麦の方がなんだかモソモソしてる気がしました。 岩塩のお塩を出してもらえるので、お塩だけで全部食べてしまいそうになるくらいお蕎麦の甘さが楽しめます。 最後の蕎麦湯は相変わらず濃厚。 香り豊かで今回は旦那と全部飲んでしまいました。 蕎麦湯にお出汁を入れて飲むのももちろん美味しいんですが、お蕎麦に出された岩塩を蕎麦湯に入れて飲んでもまた香りが一層引き立って美味しく頂けました...
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