銀座の岩塩に関するお店

...■le brun servenay　■Amuse　■卵料理　■岩塩台　■薊の花　■La Sagesse 2016年...パンはハード系のライ麦パンで、食事にもよく合いそう！バターは岩塩が少量乗せてあってこれがパンによく合うんです...白い皿の上には薊の花の赤色が鏤められ、透明な小さなグラスの中に岩塩の上に卵の殻の上部が開けられ立っています...

...足がまだ動いた状態で提供してくれます。 胡麻油と岩塩で頂きます。 タコは皿の上でクネクネと動いており、...ちょっとコムタンっぽいかも 思ったよりも薄味なので 付随の岩塩で調整 コクのあるお汁はウマウマ お素麺みたいのが入ってて面白い...

...■■和牛赤身のローストビーフ　■■牛タンと和牛赤身のローストビーフ２種盛り合わせ　■■海の一品　■■レモンと岩塩でいただくホタテのお刺身...

...西京味噌焼き ⚫︎ササミ ⚫︎ハラミ ⚫︎鴨ロース：岩塩、有馬山椒、ネギ柚子味噌 ⚫︎椎茸：岩塩、鳥ブシ ⚫︎茶碗蒸し：本シメジ ⚫︎ツクネ ⚫︎卵管と提灯...・鴨ロース備長焼き ありま山椒 ネギペースト 白髪ネギ 岩塩 ※炭の香り良く肉肉しくまったり旨味溢れ最高美味✨ ・レバー...

...ハンバーグは牛肉100%を強く感じる 粗挽きハンバーグで、 ワイルドな肉の旨みが味わえます。 お肉をじっくり味わいたいなら 岩塩がおすすめですし、 パンチが欲しい時に 酸味のある粒マスタードと一緒に食べると、 これまたとっても美味しかったです♡ (岩塩・粒マスタード・ワサビは ハンバーグにもステーキにも ついてきます) ソースはハンバーグもステーキも同じ...

...）、オクラ、さつまいもを添えて。 ソースは無。要らないほどの旨みのある肉質でしたが、他のお店でもあるように、わさび、岩塩くらいは付けてほしかったかな...

...レモンのハチミツ漬けにも感動。 普通のレモンよりいいかも。 岩塩プレートも用意されているので 岩塩プレートにタンを乗せて塩分を擦りつけてから ハチミツ漬けを乗せて食べました。 『指定仕入れ 厚切り和牛ハラミ』 もう見るからに厚切り。 これも岩塩プレートで...

...脂身が多いので、大好きなカルビ肉から焼いて行きました。 わさびで食べるのがオススメらしいのですが、岩塩にこだわっていると伺い、私はこだわりのお塩でいただきました。 中落ちカルビの肉厚な事！満足感高いです！ 岩塩は...

...このスタイルが銀座って事を忘れてしまう、、 美味い肉には、米っしょ笑。 フライパンで焼かれた、外カリカリのヒレステーキ登場。 岩塩、胡椒...

...氷には練乳、牛乳、岩塩、氷の中には桃のコンポート、下には自家製わらび餅、そして桃の中にはフロマージュブラン。 口にいれると、すっと溶けるくちどけの軽さ、岩塩の塩味がスパイスとなっていて食べ飽きない。...■うろこ焼き　■ガルニ　■仔鴨　■青胡椒　■ミカフェート　■岩塩ブルーソルト...

...心ゆくまで堪能できるなんて！！ 「伝えたい余韻」★ 日本初雌子牛ブランド 八重山郷里牛 石垣島岩塩 島唐辛子 牛肉が串になっているとは！！！ しかも大きい〜！石垣牛がここで食べられることも驚き...

...アスパラ パプリカ 鮑のほかに、ホタテも乗っていました。 優しい味の醤油あんかけで頂きます。 ●真鯛 ●白いか 酢橘、岩塩、キャビアを添えて。 ねっとり感と塩味が美味しいです。 ●しめさば ●天ぷら 甘鯛の天ぷらです。 身がふっくらしていますね。 ●金目鯛 炙りで頂きます。 ●車海老 ●中トロ ●のどぐろ 岩塩と酢橘でさっぱりと頂きます...

...たっぷりのネギと塩だれで！！人気No.１メニュー！！　■ガーリックチキン鉄板 岩塩とガーリックオイル　■トマトチーズ鉄板 手作りトマトソースとチーズ...脂身もあり、添えてある赤ワインソースと岩塩と...

...ジビエ肉盛り合わせは、鹿、猪、ラムチョップ、鴨であった。 ソースは岩塩、マスタード、バジルペーストの3種類がついた。...うん、やっぱりイノシシ特有の味がありますね。 肉だけで食べるのは辛いので、岩塩や柚胡椒など試してみました...

...極上レバーが到着です、６切れ有ります。 エッジが立っています、間違い無く新鮮だ！！ このままいけそうだ、一切れパクリ、ごま油に岩塩を振り掛け...

...タマリンドと香辛料、ヒマラヤ岩塩を使用したグリル。 ♢マルバルフィッシュカリー...■【Spice Cocktails】　■ヒマラヤ岩塩生レモンサワー Fresh Lemon Sour with...Indica タマリンドと香辛料、ヒマラヤ岩塩を使用したグリル ・海老：1,550円 ・鯛：1,610円...

...■梅コンブと日本酒出汁　■２種のお肉　■トリュフオイル岩塩が一番好き♪　■ゴマダレ　■ポン酢　■〆のおうどん　■テーブルの岩塩をちょっとかけて食べてみたｗｗうまい　■鯛御飯　■麒麟山...■神戸牛赤身ステーキ ～ シェリービネガーソース　■岩塩...

...人参のマリネサラダが入っていました。　■お口直しのレモン味のソルベ。　■これはかなり美味しかったです。岩塩とバルサミコ酢でいただく、牛肉...

...そしてこれもオススメいただいた、牛ハラミの炭火焼き。岩塩プレートに乗っておりますが、さらに9種類の塩でいただきました。（ブラックトリュフ／竹炭／レモン／スパイス／抹茶／青海苔／赤ワイン／なまら塩／ヒマラヤ岩塩）肉はやはり塩で食べるのが一番美味しい！...黒豆豆腐には竹炭・クリスタルソルト・青しそ入り・ヒマラヤ岩塩・なまら塩・ペッパー入り・抹茶入り・黒トリュフ入り・ハーブ入りが...

...俺の泡858円 スッキリ辛口飲みやすいスパークリングワイン 本日のアミューズ、焼きたてフォカッチャ300円 ローズマリーの香と岩塩の塩気がしっかり...