青山の岩塩に関するお店

...あえて味を何も付けていないそうです。卓上のオリーブオイルをかけて、岩塩を削りかけると、野菜の甘味がより強く引き出せます...噛み応えがあるのに固く無い、繊維は感じるのに筋張ってない。味付けはオリーブオイルと岩塩だったのかシンプルな味で素材を存分に楽しめました...

...まずはビールで乾杯し、 おまかせコースをいただきました。 内容↓ ・ヒラメの刺身 岩塩でいただきました。とても合います♪ 醤油でもおいし...

...エーノ(魚のお腹の中にレーズン・松の実を詰めて焼き上げたもの)や岩塩包み焼きやカルトッチョなどの料理法で...魚料理は魚を選び、 岩塩包み焼き、オルトナーラ、アル・フォルノ等...800） 好きな鮮魚を選んで、好みの調理法で。 海水から作った岩塩包み焼き 八丈島近海の海水を使ったアクアパッツァ...

...■蒸したてお野菜 白味噌チーズ&ヒマラヤ岩塩 食材ごとに蒸す時間を変え、野菜の旨味を最大限引き出した一皿。...■蒸したて野菜を白みそチーズとヒマラヤ岩塩で1,500円　■キイロ風焼きトウモロコシ2切れ580円...100円)　■蒸したてお野菜 白味噌チーズ&ヒマラヤ岩塩(1,500円)...

...ベジファーストのために ・あつあつアスパラ 立派な太いアスパラは色も綺麗で味も濃い。 岩塩やマヨネーズを付けて食べます。 ・煮卵ぽてさら...

...たっぷりのパルミジャーノで仕上げました。よく混ぜてからお召し上がり下さい。　■鎌倉野菜のタジン蒸し～ピンク岩塩・2種のソース～ 鎌倉野菜をタジン鍋で、お野菜の旨みを逃さず、じっくり蒸しあげました。バーニャソース、ピンク岩塩...

...■店舗建物前の案内看板　■テーブル上のブレッド＋バター、岩塩ミルと胡椒ミル、ウルフギャング・オールドファッションドソース...テーブル上には、バケットと楕円形のブレッド＋バター、岩塩ミルと胡椒ミル...そのままで十分に美味なのですが、さらに好みでテーブル上の岩塩ミルや胡椒ミルを追加したり...

...今回のメニューは、 ・胡麻豆腐 ・さざえの岩塩焼 岩塩からほのかに火が灯っていて、とてもお洒落な感じ...お肉は、とっても柔らかくて、好みで出汁醤油とワサビ、岩塩で食べるスタイル。 サッパリしていて食べやすかったです。...すごい実力ですね。 焼き方は無論レアで。 醤油やワサビや岩塩も付属されてましたが...

...お塩は三種類(ボリビアの岩塩、レモン塩、藻塩) お料理に合わせてみたり...海老二本、鱚、野菜が三種類。卓上の塩は、抹茶塩、岩塩、沖縄の天然塩の3種類あるので、塩を食べ比べながらいただきます...3種類の塩が用意されていて、使い分けを楽しめるもの。 岩塩は覚えているのですが...

...マンゴーも全て一緒に食べると美味い♡　■発酵バターには岩塩が練りこまれていて、パンに塗るとシャリっとして美味い...パン2種類目は フランス カマルグ 岩塩入りの全粒粉パンで バターも別皿で提供されます。 美味しいです...前菜の前に北海道産わかさぎのフリットを頂きました。 徳島の岩塩がふりかけてあるとのことで塩気とフリットの甘みがこれからの料理へ...

...次は山形牛のステーキ。なんと岩塩プレートに乗っかって出てくる。岩塩プレートが温められていて、冷めずに食べれるというわけ。これは見た目にたのしいが、岩塩プレートで既に肉に塩味が付いてて...

...塩 2,600円 ここのお店は上質なお肉を扱っていて、岩塩？とわさびで食べるのがオススメと店員さんが言うので、赤身肉に近いハラミも塩で注文しました。柔らかく、岩塩？とわさびで肉の濃い味を堪能。 ・キムチ三種盛り 850円...500 柔らかジューシーなぶ厚い食べ応えある フィレステーキ、岩塩がぴったり！ ・焼き野菜盛合せ ¥600 箸休めに...

...屈強な焼き目に内側は エロティックな舌触り。ガリッとした岩塩も◎。 ………………………………………………………...肉のポテンシャルを最大限に感じられるんです。 コレはシンプルに岩塩で…が正解。...黒毛和牛経産牛 サーロイン レアでお願いしました！岩塩でいただくお肉！お腹いっぱいに近づいてますが...

...たまらん ●ノドグロ 紅瞳 なんこれ！脂がすんごいキレイにのってます！！上の岩塩のアクセントがたまらなすぎる。 ●富山白エビ昆布じめ あんまい！うんまい！ねっとりぷりぷり♪ ●北海道するめいかとウニの塩辛 ゆず薫る塩辛。。 そんなことよりとにかく美味しい！こんな癖なくて美味しいのはなかなかないよね。 ●淡路のスミイカ 分厚い食感がたまらん。。。 淡白ないかなので岩塩と酢飯の酸味とまじっで口の中が楽しい...

...荒々しくも繊細な肉質に調和している。 ◆ズッキーニ 岩塩 ・火入れが見事。ウリのような淡白さと食感の重層さ...串に垂れ下がったようなユニークな形。そのトロリ感と岩塩のカリカリが上手い組合せ...

...甘めも控えめ。サラサラ系のタレとレモン 卓上ミルには（ヒマラヤ岩塩）ピンクソルト＆ペッパー 岩塩だから丸い塩味、ペッパーと併せて味が締まりそうな組み合わせ...お肉自体が美味しいので濃い必要がないのよね。岩塩や黒こしょうを挽いてかけても合う感じですよ...

...いわしは酢〆あじは、なんでしょうかねぇ口に入れた瞬間に鯵なんです！！って自己主張してくるんです！    甘エビは自らの甲羅を岩塩と混ぜてトッピング   宮城石垣貝色白貝柔らかくフルーティにすら感じる味    トロたく手渡しで...

...■合鴨ローストと水菜の和風サラダ　■■ 焼物 ■　■和牛ロースの岩塩炙り焼き（鹿児島牛）　■鮭ハラスねぎま焼き　■地鶏の黒胡椒焼き（総州古白鶏）　■■...■寒鰤の刺身 900円　■自家製豆腐の厚揚げ 900円　■和牛ロースの岩塩炙り焼き 3000円...

...お醤油と一緒に出されたのは、オリーブオイル（岩塩入り） お刺身をオリーブオイルでいただくなんて初めてです。...本マグロ、ハガツオ ■焼物：天草和牛のシャトーブリアン 辛子醤油・わさびおろし・岩塩...

...再訪してみたいです。 かしみん（港区北青山） ◆都内ラーメンめぐり おでん店によるランチ限定、 こだわりのヒマラヤピンク岩塩を 使用したあっさり上品な塩らーめん...