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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずは豆腐が出てきました。全体に塩味がつけられていてコクもあって、さらに上に乗ったスジコがいい仕事をします。沖縄の島豆腐みたいな感じでしょうか...
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
二つとして同じ味はない一期一会のよろこび。香りの余韻が心地よい蕎麦と粋な酒肴に杯がすすむ。
50441人
...後から来たお通しの「揚げそば」「蕗味噌」は日本酒によく合います。 「豆腐の味噌漬け」は珍味ですが、島豆腐(?)のようなものでしょうか? 最後に...
...初めて飲みましたが、 軽い味わいで甘い味付けの沖縄料理に合いそうです。 お通しは島豆腐の厚揚げで味付けは以外と薄く弾力がありました。 島豆腐チャンプルーと地鶏焼きともずくの天ぷらを注文しました。 ・島豆腐チャンプルー あっさり薄い味付け...
...味に変化をつける楽しみはあるが当店の沖縄ソバには勿体ない。(どうしても、調味料の味になる) 昼にテビチ、ミミガー、島豆腐等で泡盛を飲む客は見なかった...
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