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口コミ・お店の情報に「島豚」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
リストランテ イル バンビナッチョ
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11416人
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貯まる・使える
...サクッとした食感の後ホロッとした食感の移り変わりが楽しい。 ・沖縄島豚のやわらか煮･･･豚肉を生姜の利いたソースで柔らかく煮てあるもの....
...・南の島豚、大蒜FV☆☆☆ とにかくサシが甘い。 赤身の柔らかさとジューシーな肉の旨みが最高。 南の島豚は豚の中でも頭一つ抜けている。...包み揚げ 水飴を塗って ○チャーシュー: 南の島豚 宮崎県のブランド豚である南の島豚の肩ロース ○釜揚げしらすの春巻き 和歌山県の釜揚げしらす...
...温玉を崩して味わう「カルボナーラ」。 【Carne】 「南の島豚、田無のハーブ」 南の島豚、鹿児島の食材です。ココットでハーブで風味付けしてじっくりロースト。噛み応えが有り、香りも濃厚な島豚は...
...コスパ良く食べたい方には、 あまりオススメじゃないかも 南の島豚は好きなつもりだけど、、 予算:2680円 食べたもの:リブロースかつ定食 予約:なし おかわり:ご飯1杯、キャベツ無料 南の島豚を出していると聞き来店。 あげづきで南の島豚食べて美味しかった...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
4000 Chinese Restaurant
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
33248人
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...ウニの春巻き ■黒トリュフ、加藤ポークの小籠包 ■鹿児島の島豚じっくりむして、サッとあげて表面香ばしく、黒酢のソース...紹興酒漬けいくら フォアグラのパテ 徳之島の島豚(バラ肉) 黒トリュフの小籠包 あわび 上海蟹の味噌、フカヒレ...ウニの春巻き ◆黒トリュフ、加藤ポークの小籠包 ◆鹿児島の島豚じっくりむして...
...野生のルッコラ添え ■フォカッチャ ■和牛のボロニェーゼ ■島豚のロースト アンチョビとバター、レモンのコンフィ...平打ちパスタも絶妙な食感に、意識もカッ飛びそうになります 島豚のロースト アンチョビとバター、レモンのコンフィ -...あの天才的な味付けのバランス感覚と、島豚の火入れは唸るしかなかったですね...
...という感想を持った。すっかり気に入ってしまい、その後何度も訪れた。 以下が実際に食したメニューの数々である。 ※島豚の田舎風テリーヌ ※酒粕でマリネした フォワグラのテリーヌ ※フォワグラのソテー ※カラスミのスパゲッティ...
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