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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日はアラカルトで注文。 A5ランク黒毛和種「常陸牛」から厳選した上質な赤身肉を楽しめました。 厚切りの牛タンも、薄切りの"黒田のタン塩"もジューシーです。 名物"黒田焼き"はこだわりの常陸牛で...綺麗なお店です。 常陸牛がオススメとの事ですが入荷してないお肉もあり...
...どちらも優に平均レベルを超えてくる美味しさでした。 「薪火グルメ」が推しのようで、お肉の種類もオージービーフから常陸牛まで揃ってます。 今回はアメリカンビーフを頼みました。 出てきたお肉はとにかく分厚い! 中心は赤みを残しつつ、でもお肉は柔らかくジューシー。付け合わせの塩を付けて食べるとまた違う風味に。 そのあと常陸牛を使った前菜を追加で頼み...
...■大分県産 霜降り〆真サバ 脂の乗ったサバを酢〆でどうぞ。 ■常陸牛(ひたちぎゅう)の低温調理ローストビーフサラダ仕立て 低温調理でじっくり旨味を閉じ込めた常陸牛を山ワサビでどうぞ。 ■常陸牛(ひたちぎゅう)の低温調理ローストビーフ寿司...
...この日は、 イセエビ&ヒレとサーロインステーキコース 11500円(税込)をお願いしました。 使用している黒毛和牛は、常陸牛。 1,肉寿...
渋谷駅C2出口前/喧騒から離れた大人の空間で塊肉ステーキとカジュアルワイン/GW限定コース
2150人
貯まる・使える
...鮮魚は毎日豊洲に実際見て最高のものを選んでいる自負を 非常に感じる説明でした。そりゃこれだけ美味しいね。 ◆(茨城県常陸牛)黒毛和牛のタルタル いやいや...
...■しゃぶしゃぶのタレの数々です。 ■常陸牛A4サーロインのしゃぶしゃぶ肉・その1です。 ■常陸牛A4サーロインのしゃぶしゃぶ肉・その2です。(デジカメで撮影。) ■しゃぶしゃぶのお野菜です。茸の数が多いです。 ■しゃぶしゃぶのスープで調理した常陸牛A4サー...
...ほんとにあれこれ注文しても一人3000円 お肉はA5だけど、残念ながら産地によって 味のばらつきがあります。 この店は茨城産の常陸牛を使っているそうですが...
...僕は知らずにお伺いしたのですが、芸能人格付けチェックにも出られたお店のようでした。 常陸牛のサーロインとペアリングのワインがよく合い、店...
...もやし ・無添加キムチ おかわり自由 ・合法ユッケ 茨城県産常陸牛 ・焼肉3種盛り ハツ、上タン、特選はらみ ・長野県産 リブ芯 ・生野菜サラダ ・コロッケ ・蕪のワンタンスープ ・シンシン 常陸牛 ・本日の特選タレ トモソンカク 常陸牛 ・大判サーロイン...
...・ラム肉のロースト シャリアピンソース ラタトゥイユ 仏手柑 ・舌平目の蒸し焼き バングランソース 牛蒡のフリット ・常陸牛 サーロインのロースト ・パスタ ・ティラミス またレベルアップしていた...
...その中には苺の白和えが入ってます。 ◆稚鮎の春巻き ◆日立牛のしぐれ煮 ◆お椀:さわら 五攅竹 ◆桜エビのすり流し...最中の中には煮りんご、おおにべのおかき揚げ 日本酒が進みます 日立牛の時雨煮 黄身を潰して、すき焼き風にごはんと一緒に食べます...■サクラエビと春キャベツの真丈 ■常陸牛(ひたちぎゅう)のしぐれ煮...
...■常陸牛 ■お手元 ■すき焼き ■たまご ■砂糖と醤油のみ ■出来上がり すき焼き...漬物のラインナップ。 その日によって牛の銘柄も異なるようで、この日は「茨城県 常陸牛」と記載がありました! 目の前の鉄鍋で1人ひと鍋...
...この日の肉は、 田村牛のともさんかく、あっさりジュワッと噛みやすくでも柔らかく最初の一口に最高。常陸牛のかいのみ、柔らかいーーージューシ...
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