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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【鰆と野菜のアンチョビーソース】【常盤牛のイチボの炭火焼】【常陸牛のフォンドボーのタリアアテッレ】 ※料理名は...春の雰囲気にぴったりでした。 常陸牛の内ももは真横で焼いてくださっていて...もちろん、常陸牛の端肉もホロホロで最後まで美味しく頂きました...
...◆網走釣りきんき、モンサンミッシェル産ムール貝、鮟肝、大根 ◆常陸牛BMS12、クリミ薪焼き、根セルフィーユ ◆北海道せいこ蟹...■奥州牛 A5 BMS12 クリミ ■苺のタルト ■常陸牛BMS12、クリミ薪焼き、根セルフィーユ ■北海道せいこ蟹...ハーブのような余韻まで楽しめてソースだけで感動した メインは常陸牛A5のクリミ 初めは遠火で薄い焼き色を重ねていき休ませ...
...季節の魚介をご用意しております! ■炙り牛トロ寿司3貫 当店人気の商品!醤油ひと塗りしてサッと炙ってあるので、香ばしい! ■常陸牛イチボステーキ...
...こちらを注文。 ●限定ランチ1580円 A5ランク常陸牛極上カルビ3枚 A5ランク常陸牛カルビ3枚 赤身のタン ネギ塩で2枚 熟成牛タン 塩で2枚 ご飯、スープ...サシがキレイに入り、見るからに美味しそう! さすが!常陸牛A5ランク...
...先客は1組2名だけでした。 【ランチメニュー】 メニューは3種のみ、コーヒーなどのセットドリンクはありません。 ・常陸牛ライスカレー 500円 ・常陸牛リブロース使用 極上霜降りカルビ定食 1000円 ・常陸牛サーロインステーキ定食 1000円 サーロインステーキ定食を注文してみました...
...■焼きリンゴとクリーム ■ランチメニュー ■お任せの前菜盛り合わせ。 ■ウニのトマトクリームパスタ。 ■ランプ。この日は常陸牛のチャンピオンだとか...
...茗荷、 にんじん、桜エビ、自家製マヨネーズ、土佐酢) 日立牛シャトーブリアン 甘鯛チリ酢 豚チーズ 車海老 〆料理 みつば...■頭 ■蟹 ■松葉蟹 ■蟹味噌 ■運 ■椎茸 ■さわら ■常陸牛 ■フルーツトマト ■サツマイモ ■さつまいも ■カラスミ...01 車海老 02 海老の脚 03 鱚 04 アスパラ 05 常陸牛のシャトーブリアンの紫蘇巻揚げ トリュフ塩で 06 蓮根 07...
...ハンバーガーが輝きを放ちます パテは和牛(常陸牛)100% 赤身にしっとりした脂身を絶妙な配合で挽肉にしており...・表面を油でカリッとさせた(多分…笑)、バンズ ・常陸牛の赤身と脂身のバランスいい、旨みパテ...リアルバランバーガー=カリッと焼かれたバンズ+常陸牛あらびきパティ+メルティッドチェダー+半熟目玉焼き...
...なるほど! ■トリュフ ■メニュー ■炊き込みご飯 ■常陸牛イチボ ■仙台牛シャトーブリアン ■宮崎牛サーロイン...23,000円 ◆この日のお肉の紹介◆ ・茨城県産常陸牛イチボ ・宮崎県産宮崎牛サーロイン ・長野県産信州牛ハラミ...愛巣 まずは巨大な肉のプレゼンから。 この日のお肉は 常陸牛イチボ 仙台牛シャトーブリアン 宮崎牛サーロイン の3種類です...
...◆黒毛和牛イチボ焼 この日のお肉はA4ランクの常陸牛。 綺麗な断面の赤身からはもはや可愛いという...甘鯛の幽庵焼き、 栃尾揚げ、長芋の炭焼き、新筍の炭火焼き、 常陸牛のグリルなど旬の食材を存分に使った満足度が高いコース。...炭火焼って私はやっぱり好きですね。 その後の常陸牛も焼き加減が素晴らしかったですっ そして〆はのど黒ご飯で大満足...
...キャビア ♦️メイン魚料理 ・イサキ、桜海老ソース ♦️ホロホロ鶏のラビオリ、foie gras ♦️メイン肉料理 ・常陸牛ステーキ、ポ...
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