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※2015年12月14日時点での点数分布です。
元町・中華街で台湾旅行気分!台湾の古民家をイメージした可愛らしい店内で本場の味と香りを堪能
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...ライチっぽい味で、酸っぱいけれど嫌な酸っぱさではなかったです。 暑かったので美味しくいただきました。 麺は、平打ち麺のような幅広麺。 食...
...これは、やっぱり中国の方が美味しく感じる味わいなんじゃないかなぁ。 注目の麺は超幅広麺。 岐阜のりきどうよりは細いかな? 小麦を手打ちして即座に茹でたような 全くの熟成のない食感ですね。 フニャリ柔らかく、かなりの幅広麺ですから 運ぶように麺を運びます...
...きしめんとあるが原料は小麦粉ではなく、米粉を用いた幅広麺。牛肉やもやしなどと一緒に中国醤油で炒めた料理で...さすがと言わせるレベル 神奈川旅割クーポン2000円が使えるので念願の初訪問。幅広麺の牛肉炒め1320円は予想通りの甘めの味付けで美味い...
...揚げた車海老のプリプリ感。 ■芝海老と焼き幅広麺の芽菜・辛子の炒め 幅広麺って、刀削麺かな。 モチっと弾力があって。香りがいい。...■車海老のマヨネーズ和え(\2,300-) ■芝海老と焼き幅広麺の芽菜.・唐辛子の炒め(\1,300-)...
...辛さはピリ辛程度ですがニンニクが効いて パンチあります。 麺は削った一般的な刀削麵ではなく 厚み均一で幅広麺といった感じ。 きしめんの両...
...チンゲン菜、小葱入り マイルドな辛さ、こしが強くかなり幅広麺、それに長い! ・焼き牛肉ビャンビャンメン @880税別 牛肉、豆もやし、韮、玉ねぎ入り 全く辛くありません。こしのある幅広麺。美味しい炒め物といったところ。 初めて食べたビャンビャンメン...麺を打つ音が聞こえなくなってしばらくしたら着丼だ。オー、超幅広麺!広い物で幅が5...
...普通のタイプとは違うものを好きになることが多いです。 その中でもジャンルを問わず幅広麺というのは概して好みで、パスタで言えばタリアテッレ系、うどんならほうとうやひもかわなどは大好きですね。 刀削麺も、初めて出会った時から好みのど真ん中という感じで、もうかなり長い期間に亘って(恐らく20年以上)、食べ歩いてきています。 刀削麺も幅広麺ではありますし、長さが短い点もアブノーマルですよね...ボリューム満点 杜記(元町・中華街)…焼き刀削麺っていいねえ “私は幅広麺が大好きだ”...
...中華街では比較的珍しい伊府麺を使用しており、 (他に思い当たるのは「 徳記 」くらいか?) 独特の食感の幅広麺とさっぱりとしたスープは、...
...そして、TVで紹介されていたらしい手打ち太麺、すべて1本でつながっているとの事でシェア難しい~~そして本当太麺、太麺というか 幅広麺?ほうとう?皆<すいとん>に近い感じと...
...牛の脛肉がゴロゴロ入っており、青菜がよいアクセント。スープは薬膳テイストもあるのだが、すっきり食べられて良いね。麺は平打ちの幅広麺。中華...
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