秋田市の干し柿に関するお店

...ピンクペッパー 『酸味』 切り干し大根とトマト煮 『塩味』 キバサのゼッポリーニ 『甘味』 ブリオッシュと生ベーコン 干柿 ⭐︎『苦味』 春菊と豚のレバースモーク ⁡ ⭐︎白神ラム ばっけ味噌 美郷蓮根 ⁡ ⭐︎アスパラ 比内地鶏卵 ベーコン ⁡...

...とても食欲をそそります。 私は大体ねばねばセット、連れはおまかせセット。 これで1000円は嬉しいです。 デザートが苦手な干し柿だったのが難でしたが...

...■カラスガレイ　■豚肉とわかめのしゃぶしゃぶ　■前菜　■田酒　■先付け めかぶ・錦牛コロッケ・ホタルイカの酢味噌がけ・生麩・干柿の生ハム巻き...

...■前菜②北海道産バッカラのクロケッタと白子のソテー　■前菜③フォアグラと干柿のテリーヌ。カカオのアクセントが見事...思ったより脂の乗りが甘いのかな～。 フォアグラには干し柿とカカオが乗っかり...

...ファーマーズキッチン旬に似たような盛り。 人参や紅心ダイコンなど珍しい野菜が食べられるのが嬉しい。 前菜の干し柿の中にバターを入れたものが気に入りました...

...「柿の餅」 105円 ・・・シーズン限定品。 プニプニとした食感の餅が面白い。中は白あんで、その中に刻んだ干し柿を入れてるっぽい。 全体...

...こんにゃく、山の芋、玉子　■本マグロ、やりいか、そいの肝醤油がけ　■海老のビスクの茶碗蒸し　■ほうれん草と干し柿の白和え、山うどの酢味噌がけ　■山うどのわかめ和え、鰰寿司、胡麻豆腐　■合鴨のロースと根菜のマリネ　■山の芋 明太子磯部揚げ　■辛いものが得意ではないと伝えたら提供された一品　■ボタンエビ、静岡産 自家製しめ鯖、九州産 まぐろ　■帆立とほうじ茶の和風テリーヌ　■菜の花と干し柿の白和え...

...■スッポン鍋（一人前）　■秋田、男鹿産直の毛ガニ達　■愛媛産のサザエ　■河豚の煮こごり　■メジマグロ、腹トロ　■自家製干し柿　■牡蛎のバ...

...■金目鯛のカルパッチョ！　■白子のあんかけ蒸し！　■お造り3点盛り！　■蟹のセロリ添え！　■蟹雑炊！　■自家製鰰寿司！　■干柿バター・いぶり大根！...

...小豆餡を薄い生地をまとわせて焼き上げている。 一般的な生地より厚みがあるからか、表面に皴が入っているのが特徴。 パッと見には干し柿と勘違いしそう...

...■砂肝のコンフィのサラダ　■茹で豚のスパイスソース　■マグロのニラ醤油がけ　■苺とクレソンのサラダ　■干し柿のゴルゴンゾーラあえ　■豚ト...

...魚料理、肉料理、お口直しのシャーベット、デザート、エスプレッソコーヒー 又は 紅茶、自家製フランスパン付き ■三陸産の牡蠣、干し柿、フォ...

...■鍋→雑炊　■抹茶アイス　■先付 右上にギバサ。右下に干柿バター(^^)　■こはだのお寿司　■フグ皮ぽん酢　■田酒...お料理は、 先付の中でいただいた、ぎばさと干柿バターが気に入ってしまいました(^^) あと...大豆を煮たもの、ギバサ、ばい貝、タコの柔らか煮、干し柿とクリームチーズ...

...鹿肉の刺身とかもうミズミズしい。馬刺のような肉の繊維。 忘れてたけど、カウンターの奥に並ぶのは果実酒の数々。今回は干し柿やらナツメやらサイダーで割ったり...

...到着し、お座敷に案内されると、すでに、鍋の準備と、ウエルカムドリンクと、デザートが用意されていました。今日のデザートは、干し柿でした。去年の干し柿だそうですが...

...もしくはきんじそう)」の葉でした。表面が、緑色で、裏側が、赤紫色でした。味は、モロヘイヤに似た味に、思えました。また、干し柿も、天ぷらに揚げられていて、天ぷらとして、食べるのは、初めてでしたので、新鮮でした。あと、かぼちゃの天ぷらでした。干し柿も...

...■窓際の花　■おもち御膳　■おもち4種　■ごぼうのたらの子炒り　■漬け物　■干柿&チーズ　■茶碗蒸し・蓋付き　■茶碗蒸し　■生フルーツジュース　■玄関付近...漬け物は「赤かぶ・きゅうり・大根」、デザートは「干柿&クリームチーズ」でした...