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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...炭火で焼いた田楽どれも旨い。 どれもうまいのだが、この地ならではの身欠きにしんの田楽はほくほくでまた食べたくなる会津の干物文化を伝える味...
...クロワッサン、バターロール、パンケーキ、雑穀米、コシヒカリ、味噌汁、コーンスープ、吸いとろろ、梅干し、佃煮3種、納豆、鰈の干物、鯖の干物...
...お米自体も完全無農薬栽培で育てられた〝ひとめぼれ”で、これだけでも箸が進むのに、困った話です(笑)。 朝も炭火で干物を焼いてくれるんだけど、フツーに鮭も異次元でうまいのに、”物凄い鯖”っていうジューシーな無添加干物は...
...それから「蹴飛ばし(桜肉)」 会津では定番の郷土料理の数々。 お造り、焼きもの、煮物、揚げ物、干物、珍味系など充実した品揃え。 創作性の...
...とろ火で2~3日ゆっくりじっくり煮こんだものです。会津は内陸の地のため、交通手段のない昔の人々は、保存の利く干物等をいかに美味しく食べるかという事を考えてこの料理ができたそうです。煮物は照りがすごく干物とは思えないほど...
...■塩サバ焼 ■大えび塩焼 ■イカ姿焼 ■焼たらこ ■鮭とば ■栃尾の油揚 ■荒びきウインナー ■なす焼 ■伊東市直送 干物 ■揚げ物 ■...
...実家ではよく食べたのですが、 とてもかたかったので、干物にすると、 固くなるのはしょうがないものなのだと、...新潟の港から運び込まれたニシンや 棒タラなどの塩干物は会津一円の魚屋や料理屋、旅館に供され、...にしんやマダラと言った 干物を手間暇かけている感じでした お腹もいっぱい〜〜...
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