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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鮮度がすぐ落ちる魚なので産地以外では鮮魚ではあまり流通せず、一夜干しや干物として流通しています。 こまいは「氷下魚」と書くように、こまいの旬は12~2月です...マグロやサバ、ホタテやつぶなど様々な海鮮の焼き串が食べられます。 干物だと食べるのがめんどうだけど串なら食べやすいので飾らない接待飲みなどにも使えそうだな...
...■つぶつぼ焼き。 ■ホッキ貝バター焼き。 ■生宗八カレイ。干物はこれまで何回といただきましたが、生は初めてでした。...一見、興ざめするように見えるが 実は利にかなっている 干物は生魚と同じ 干し上がってからの管理が大事である...いわゆる白身魚の干物でしたが...
【完全個室あり】夜景の見える洗練された空間。メディアに紹介された「話題の水産会社」直営店!
5173人
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...ん、すげー うまいクリーミーだよこりゃいいね ホッケ半身でした。きんきです ん❓これなに❓よく見ればきんきの 干物の頭の部分、写真見てか...
【すすきの駅徒歩1分】北海道の味覚を味わえる!新鮮な道産食材と地酒にこだわった和食居酒屋♪
9644人
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...何を食べても美味しい 生牡蠣、お刺身の盛り合わせ キンキの干物(でかい) アンコウの天ぷら、シカ肉のロースト 炙り寿司 接客も丁寧で素晴らしい...食べたもの全て美味しかったです。 お造り、めちゃ美味かった。ニシンの刺身とホッケの干物!どちらも脂のってて最高でした...
...このトマト梅、酸味と甘みが絶妙なバランスです。 あとは焼き魚。 カマスの干物です。 北海道人には、馴染みがない魚ですよね。 別名バラクーダ。凶暴な魚?ですかね~。 その干物は、いただいてみると、アジよりも味は淡泊、ホッケよりも身の繊維は細かい。 当然干物なので...
...アンチョビの魚の旨味にチーズの旨味が絡み付いている。アンチョビは割りとしっかり魚を感じるもので干物的な旨味がある。とうもろこしもたっぷり...
毛ガニや新得地鶏、蝦夷鹿など北海道の味覚が満載!美味しい海鮮やお肉料理をお楽しみください!
3504人
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...揚げたてですね。 安定の生牡蠣、タコのザンギ北あかりのフライドポテトをはじめ、一笑の名物筋子の天ぷらは激うま!白子ポン酢と鯖の干物もおつまみにピッタリ...
...■【2013年12月】干物セット@850円。...予想してた雰囲気とは違ったけど、味わいしっかり目で旨い。 ○干物セット@850円。 こまい2尾、シシャモ(雄)2尾...錯覚しているだけかもしれません。 料理は、 さしみや、干物を焼いたのは...
...藁やきの香りがついて、カマンベールはやわらかくて、おもちみたいな食感。お酒がすすみます。 その他に、七輪で干物を焼いたり。 楽しい時間を...
...イカの踊り食いが良かったです。 よく北海道に出張に行く父におすすめしてもらったお店です。 ここではよく干物で食べる「ほっけ」のお刺身がいただけるとか何とか… 食べるもの全てに感動するレベルで美味しく...
...【ローストビーフと山わさび】 ~洋食コーナー~ シーフードパエリア/ホッケの干物と青ネギジェノベーゼペンネ 道南産ふりかけとろろ添え/野菜のオーヴン焼き...
...■鶏わさび ■葉わさびクリームチーズピッツァ ■メニュー2020.10 ■お造り ■煎り銀杏とハラス焼き ■かにみそと魚の干物 ■ホタテ...
...これ何年振りだろう。 北海道に来ているんだなぁ…。実感です。 その他にも身欠きニシンのねぎ味噌あえやほっけの干物、そしてザンギ。北海道を...
...店内の作りと 入るなり期待感が高まりました!※表のデカイ暖簾も凄いカッコいい!! 料理は北海道の生牡蠣各種、酒の肴、干物、肉とカテゴリー...
...マグロのネギマ。 早速握りからいただきます。 ほっけ 69円 北海道寿都町のホッケ。この日のサービス品で、破格です。 干物が定番のホッケを...
...お昼ご飯に美味しいお魚を食べたい!と思い、ひとまず二条市場に向かいました。 市場はお食事処だけでなく、干物や海鮮を売っている商店なども並んでいます...
すすきので一番高いビルの最上階!!厚岸より毎日直送の生牡蠣はもちろん100円!!(税抜)
7064人
...席は夜景の見える窓際じゃないといまいち。 かなり広い店内だけどお客さんはびっちり!! 原始焼き酒場というだけあって、干物を炭火でじっくり焼いてくれる料理はどれも美味しい! ホッケ以外写真を撮り忘れたけど...
...また、北海道らしく変わったネタが食べられるのがいいですね。 タイミングが良ければ、ホッケとか、ニシンとか、 干物でしか?食べた事のないネタを食べることができます...
...何でこんなに美味しいんでしょうねぇ? ■こまい■ 続いて焼き物をお願いして出てきたのが 北海道らしい「コマイ」の干物 肉厚なコマイは、身...
...幾度となく食べたことはあるのですが、これはまた絶品でした。 ②氷下魚(こまい) ちょっと干物っぽい?初めて食べました! 非常に旨味の濃い魚で...
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