銀座の干物に関するお店

...個人的には、やっぱり沢蟹は「食べもん」じゃないかな？ 青柳の干物は干し加減が丁度良く、焼く事によって凝縮された旨味が広がり、美味しかったぁ！...鮮魚をジュウジュウ焼いて欲しいのに、あるのは干物や冷凍物ばっかしなんてのが常ですから...

...そして味浸みていない。鯖も火通り過ぎ気味の割には味浸みてない。連れのほっけも、妙に身離れ悪くむしりづらかったそうだ。水分少ない干物はきれいに離れるものなんだが...

...甘めなのでカレーにはそんなにあわないかも。 ■ヌナゲルミーンバッジ350円 美味しそうな説明だったので、注文しました。魚の干物のココナッツ和え...

...土手鍋　■ドリンクサービスはこれ　■カキフライ膳＠1250円(税込み)　■牡蠣ご飯は大盛サービスでした　■本日の日替り（サバの干物、カキ...

...野菜の天ぷらを乗せて！ 天ぷらのサクッと蕎麦のツルツル美味いよそりゃ！笑  ➴久世茄子、鮎の一夜干し 鮎の一夜干しは、干物独特の旨味が凝縮された とても味わい深い料理✨茄子や海老...

...418円 ・舞茸 528円 ・アスパラガス 638円 ・にんにくごま油焼 638円 ・野菜盛合わせ 748円　■■海鮮／干物・炙 ・大海老（1尾） 638円 ・殻付き活大ほたて（1ケ）968円 ・活地はまぐり（1ケ） 1,078円 ・エイヒレ...

...元々広東料理はかなりスパイシーでシンプルな旨さを求める日本人には馴染みにくいものだ。五香粉、香菜、川魚の干物、熟成金華ハム、いわゆる下手...

...クラゲもコリコリと食感がよくツマミにはもってこい！ その後にホタルイカの干物を頼むとなぜかライターが、、、、 店員さんが説明してくれて ...

...■なんとこれがお通し　■キンメの煮付け　■漁港組合、漁労長、船形の相棒と魚ばかがガッチリタッグを組んだお店です！　■干物　■漁港から自社...

...店内も写真で見るようなムーディなカーヴのような隠れ家感はなく、カジュアルそのものでした。 デートの利用等には少し厳しいかと（若干物分かっている女性は残念に思うでしょう） 一番安いコースで気軽に飲み会！てな感じが使い方としては正解かと思います...

...・伴助アカウオの干物 ・アジの開き ・サンマの開き ・メダイの西京漬け...■希少部位 まぐろの脳天焼き　■焼き魚干物　■銀ダラの西京漬け　■サーモンのハラス干し　■伴助ホッケの干物(半身)...

...1,000円 のどぐろカマ茶漬け 1,200円 【日替わり】旬魚ごまだれ茶漬け 1,000円 の５種類，他にのどぐろ干物の定食1980円が ありました...

...これも美味しい。 “茶碗蒸し” ちょっと甘過ぎるかな。 “ホッケ焼き” 脂が乗っていて美味しいですね。 確か伴助の干物だった様な気がする...

...(・∀・)シランケド！！！ ●でべら炙り(700円) 何か他にも頼もうかってなって、私チョイス！ でべらカレイの干物だよー！ まだ白ワイン飲んでたんだけど、食べ合わせやばすぎたよ！ なのでクイっとワイン飲んで芋ロックや！ でべらは甘みがある感じで美味しい♪ 干物なので骨まで全部バリッっと頂きましたよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ●分葱ぬた(650円) こちらも私チョイス...

...若鶏のネギ塩焼き＆お刺身4点盛り 焼魚御膳 カンパチ柚庵焼き＆ホッケ干物 煮魚御膳 カレイの煮付（小鯛） ごはん、みそ汁、サラダ、小鉢、...

...突き出しが、自分で炙るやつ。 英ひれ、ホタルイカ干物、甘えび干物。 ホタルイカは沖漬けもオーダー。 フグの卵巣...300-)　■能登塩茹で鞍掛豆(\520-)　■干物炙り...

...「バカリャウのコロッケ」 バカリャウって言うのは、タラの塩漬けの干物ですね。 こっちの鯵の干物をイメージしちゃうと厚みがあるんんでちょっと違う気もしますが。 んで、これがホクホクして、甘みと塩漬けの塩気がマッチして美味しい！全然干物感はありません...

...グラス…440円　■自慢のろばた焼き 福島県小名浜 伴助干物市さんより極上干物 身が厚くふっくらとし、脂乗りが良い「小名浜伴助」の干物...

...半身にしておきました。 ホッケは積丹（しゃこたん）半島の根元、岩内（いわない）の漁師さんが作った干物。 漁師さんが作る干物ってまずハズレが無いです...

...カウンターに案内され、まずはビールを頂きました。 最初の前菜はうすい豆のすり流し、キビナゴの干物、蛍烏賊の揚げ物、トコブシのジュレかけ、...