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口コミ・お店の情報に「干物」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 90 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...確か干物の飲食店も経営してたはず。 ここは魚を干物にしたメニューが多く取り揃えられています。 干物にすることについては好き嫌いがありそうですが うま味も増すので私は好きです...
炭焼漁師小屋料理 渋谷東急本店前のひもの屋
【渋谷駅徒歩3分】東急本店向かい◆約1000℃の炭火技！脂の乗った新鮮で旨い魚を愉しめる店
3515人
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貯まる・使える
...お料理は、脂がのっていて焼きたての干物は美味しかったかな。 でもちょっと骨が多過ぎで食べづらかった。 こちらのお店って24時間営業なんですって。さすが渋谷～って感じでしょうか。 ごちそうさまでした。 干物天国...渋谷@24時間やってる干物が美味しい居酒屋さん！ GW後半突入の最終日...
...脂が少なく食間に食べて丁度いい。 かます焼き 1280円 最近かますってめっきり美味しくなってないですか？ 昔は干物しかなくって味はいいけど身離れも悪いし硬めでそこまで好きじゃなかった気が・・ なんだか全てが丁度いい...
...赤いレモンサワー カンパリが入ったレモンサワー 干物窯焼き この日の魚はキンキ、さんま、ヒラメ とお聞きしました。 南部鉄器に干物を入れてオーブンで焼くことで、ふっくらとした食感になります。 干物ってこんなに美味しかったっけ？と新たな発見でした...
...鮨とナチュールの新しい可能性を堪能！ コースでは特に印象的だったのが、摘みでは銚子金目鯛を皮は干物にして身は水分抜かずに太白胡麻油と醤油を塗って直火焼きで香ばしさを楽しむ仕立てに...
...境港（鳥取県）で採れた肉厚なアジフライです。 ■鯖干物定食 脂の乗った鯖を厳選し干物にしました。 ■大判あじの干物定食 脂が乗ってるだけでなく大判で大満足！！...
...カマンベールチーズの塩味と ハチミツの甘味が相性抜群！ ■【温菜】 ■【焼】 ■トロアジの干物 ■トロさばの干物...
...舞茸、シメジ …魚の味が濃い。美味しい♪♪♪ 5. 干物の土鍋ご飯 鯵の干物と鰹出汁、少量の淡口醤油のみで炊いた土鍋ご飯。風味＆旨味が凝縮された人気の一品です...日本酒でも問題なし 縞ホッケとだだ茶豆の土鍋ご飯は、ホッケの干物のほぐし身のうっすらした塩加減がとても美味しい だだ茶豆も合ってますね...
...マグロの脳天は健在だが、色が？？？うーん、水っぽい。他はまあ、居酒屋の刺身レベル。 一番マシだったのは、市販であろうサバの干物でした。 ...
...定番メニュー！特製の鶏つくねを詰めました ■ほっけの干物 肉厚のほっけは食べ応え十分！脂のノリが違います！ ■本ししゃもの干物（３匹） 北海道産本ししゃもを使用。本来の味をお楽しみください...ローストビーフとアボカドのサラダ 燻製盛り合わせ ほっけの干物 皮付きポテトフライ スパイシーごぼうスティック サーモンのお造り 枝豆 最後にデザートとしてミルクレープと塩キャラメルアイス...
...鮮魚のお造りは、マグロとサーモンとハマチ。 お刺身好きには少し物足りないかな、もっと食べたかった。 干物は大きなホッケが出てきてテンションあがりました...
...詳しくはお写真をご覧ください。 ◇もずく酢（七尾） ◇鯛のお造り（兵庫） ◇鰹（気仙沼） ◇タカベのフライ ◇自家製メヒカリの干物 ◇黒鮑（千葉）...
...タコ、サーモンが身がしまっていて、とにかく美味でした。 ・海鮮干物炭火焼 この日は炭火で焼き上げたホッケでした。...しっかりした厚みで噛み応えばっちり ＜海鮮干物炭火焼＞ 炭火のいい香りを纏ったホッケ、レモン、大根おろし付き...サーモンや白身魚が盛りだくさん！ 【4】お魚の干物炭火焼き この日はホッケ...
...■旬のおすすめ ■肉 魚 ■ドリンク ■日本酒 ■ゲンゲ干物 ■バイ貝煮付け ■富山の麦焼酎「早月川」 ■富山の麦焼酎「...ほぼ全ての酒蔵のちょっと特別なものがあります。 ゲンゲ干物、バイ貝煮付け...言う事なし美味 あん肝ポン酢 時期的にまだ早いかな ゲンゲ干物 脂が乗って美味 五箇山豆腐揚げ出し 普通に美味しい...
...と言うのは当然ウソでベカスとハタハタの干物を合わせた物。下にはハタハタの身を使ったクリームのリゾット。 2週間寝かせた比較的フレッシュなベカスにハタハタの干物の香りが良く合います。ベカス単体だともっと寝かせて水分抜けた方が良いですが、そこに干物を合わせると香りや食感がぶつかってしまうと思います...
...とても良い雰囲気です♪ 今回は、石鯛の干物が特別価格ということだったので、石鯛とお刺身の盛り合わせ・コロッケ等注文したました！！ 石鯛の干物は脂が乗っていて、粗く削った大根おろしとピッタリです♪...◆◆◆ ■◆◆◆ ソフトドリンク ◆◆◆ ■ジャスミン茶 ■○干物...
...若竹煮は、ちょっとした料理屋さんに来たみたいでなんか得した気分です。 ※２００８年５月 店内にぶら下がっている干物は、自家製だそうです。 なまこの卵巣の干物（うちの家では「このこ」といってます）なんかがあって...
TOKYO FISHERMAN'S WHARF UOHIDE 渋谷 Udagawa
【各線渋谷駅 徒歩10分】新鮮な魚の旨味は格別★さかな屋直営だからこそ提供できる絶品料理！
12035人
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貯まる・使える
...500〜！ ■￥4500のコースは、お刺身とフライが付いてくる贅沢コース☆ ■¥5500のコースはホタテ貝や干物を豪快に使用した大満足間違いなしのプラン☆...
...ホシガルには小田原直送の自慢の干物が揃っているので。 せっかくだから、干物もひとつくらい食べてみようと選んだのは「穴子の一夜干し」。...私のツボをアチコチと刺激するお店 衛生的に作られる自家製干物を お店自慢の溶岩炉でじっくり焼いた干物と 気になるネーミングのアルコールが多い...
...この味噌汁は美味しかった。 周りの人も「マグロのアゴ焼き」とか「豚の角煮」とか「干物焼き」とか いろいろなおかずが出てます。 美味しい店の特徴で...魚屋経営で鮮度は確かにいいのですが、ウリの 魚がお安く食べられず 、干物や天ぷらが美味いのも拍子抜けですね～～ いい店ですが...
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