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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■塩ラーメン750円★★★★ スープ 旨味は少な目な無化調と分かる塩スープはまろやかな美味さ。 麺 多加水平打麺はもちもちでいいね。 チ...
...スープは魚介系豚骨、それを電動の泡立て器で仕上げ、クリーミーな味わい。麺は自家製の平打麺。 ちょっと塩分と胡椒の辛さが強すぎるかも...麺は中太ストレート。自家製との事で、モチモチとした平打麺がもはやパスタ様で...
...優しい味わいですがコクもしっかりとしており粗挽き胡椒が味を引き締めています。 加水率低めの平打麺はシコシコとしており小麦の風味も感じられスープもよく馴染みます...
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