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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...良かったです ヽ(o'д'o)ノアリガ㌧♪ ごちそうさまでした(・ω・)bグッ 初広島にて真の広島風お好み焼き 広島に出張です。 広...
...とはいえあんまり有名なところを回ったりしたことはないんよね… 徳川はよく行くけどありゃー広島風じゃないけんね(^_^;) ってことで、ラ...
...24年9月7日来店 麺パリッパリ!ザックリ感が良いね。 こちらのお店。 広島風お好み焼きや鉄板焼きのお店で、なかでも広島風お好み焼きはいろんな種の変わったお好み焼きを提起されています。...人気の頷けるお店でした。 広島に来たならば広島風お好み焼き? コロナも心配ですが...
...と思いきや、濃厚でした。 チャーシューも脂多めのこってりです。好みが別れそう。 つけ麺を味見させて貰いました。広島風つけ麺というより関東風に近い感じです...
...と一瞬思ったが、食わず嫌いは良くない。 行ってみたら、 「広島風いか天そば入り」 がメニューにある。 広島なのに徳川、おまけに「広島風」を揃えるとは?! 頼むしかないやん。 出てきたのは、うむ、なるほど、確かに広島風...
...ここで一般的に大阪風と広島風と呼ばれるお好み焼きの違いとそれぞれの特徴をおさらい… 生地と野菜などの具材を取手の付いたカップの中でかき混ぜ 鉄板でパンケーキのように焼き上げるのが大阪風 それに対し広島風は 生地を鉄板の上でクレープのように薄く延ばし...初めて食べた方はキャベツのうまみにビックリするのではないか 広島風お好み焼き最高!!そう思わせてくれる一枚です!!!!!! 店主は雑学豊富なので話してみると楽しめるのではないか そして一番いいのはこれは広島風お好み焼きすべての店に言えることであるが...
...お好み焼きにはヘラがスッと入る。柔らかく、しっとりとしている。 構造は、当然のように広島風の重ね焼き。麺が上で野菜が下の現代風。内部の野菜の層にはもやしを使わず、ネギを少量入れている模様。普通の広島風だったら最下層に薄焼き生地があるところだが...
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