盛岡の心臓に関するお店

...『ホヤ』です。 苦手な人も多いですが、 新鮮なホヤは甘くて旨いです。 『お造り』です。 上の赤身はモウカザメの心臓です。 通称『モウカの...

...期待してなかったのに、お通しでこのマグロ！と、嫌でもお刺身盛り合わせが待ち遠しくなります。 そして期待以上のお刺身！サメの心臓ですか？！初めていただきました...

...ｶ)』焼きをオーダー｡烏賊(ｲｶ)や蛸(ﾀｺ)にはタウリンが豊富に含まれていることは広く知られておりますが医食同源的に考えますと心臓や肝臓の機能を高め視力の回復に高血圧の予防に中性脂肪を減らす等さまざまな効果があると言われています｡毎日不摂生な生活を送っている...

...■長政／せせり(鳥のくび肉)　■家康／砂肝(鳥の胃)　■まつ／ポンジリ(鳥の尻肉)　■光秀／ハツ(鳥の心臓)　■千姫／子袋(豚の子宮)　...

...■にこごりはとろけて最高でした！　■千葉のごぼう、太い！　■サメの心臓！　■毛蟹ご飯 新たな世界を…。 菊花 自分時間を獲得したのは九時半過ぎ...どんこのお刺身やサメの心臓など...

...つまみながら待ってられるので嬉しかったです。 ここで初めて食べたのが「巨人の星」という名前の鮫の心臓のお刺身。 （今は「巨人の星」ではな...

...4切れ喰った残骸である。本来の盛りではないので留意のこと(爆))　■手書きの料理メニュー(所々値段が書いてないので、貧乏人の心臓にすごく悪い(笑))...

...150g 380円（税抜） 300g 660円（税抜）　■牛　■牛たん 約80g 850円　■上ミノ 牛の第1胃袋　■牛ハツ 心臓。臭み...

...タレ・塩　■子袋 タレ・塩　■野菜焼盛合せ　■海鮮エビ塩焼　■鶏ボンジリ（尾） 塩　■レバー タレ・塩　■ハツ（心臓） タレ・塩　■豚ハ...

...●白せせり ￥180 ●肉汁つくね ￥240 ほろっと崩れるくらい柔らかい。 ●赤ひも ￥180 これは鶏の心臓の心付根の部分らしい。コ...

...■ばらちらし。　■オミヤの容器も雅です。　■ちらし寿司　■鮪　■鮫の心臓　■牡丹海老　■活鮑の水貝　■雲丹のにぎり　■特 たいへん美味しい。...冷酒、ハイボールで喉を潤し、お任せでつまみをお願いしました。まずは自慢の鮪、鮫の心臓...

...■お通しに菜の花のお浸し　■熱燗　■下足唐揚　■ゆでタン　■サメ心臓刺身　■焼き鳥盛り合わせで1,000円ですよ　■豚角煮　■ライスコロッケ 断面...味付けも良く充分美味しかったです。 で 極めつけの＜さめ心臓刺￥480＞ おどろおどろしいネーミングに...

...牛』の『牛ハツ』のアッローストをオーダーしワインとのアッヴィナメントを愉しませていただきました｡『牛ハツ』とはご存知の通り『牛の心臓』です｡内臓肉の中でも『心臓』は個体差が最も少ない部位です｡何故ならば心臓にはどの牛でもほぼ同じ負荷がかかっているからでありキレイなピンク色をして肉厚のものが上質な『牛ハツ』と言われますが供されたハツは...

...■おでん　■どて煮込み　■どんこの肝和え　■白子の酒蒸し　■鮫心 鮫の心臓 ユッケ風に　■ホヤの刺身　■鳥の肝煮　■赤貝天ぷら　■2013/8 撮影...サメの心臓が美味い 盛岡に遊びに来ると いつも...

...も再訪必須の食事処です｡メディカルチェックの結果は日々のアルコールのセルフコントロールが功を奏して血圧も肝機能も正常値｡肝腎要の心臓も精密検査の結果は特に問題なしの合格判定にホッと胸を撫で下ろしたのでありました｡...

...ビールが進んだ。揚げ物がとまらなくなり、思わず「タコ唐揚げ」まで注文してしまった…。 この日は、さめの心臓（ハツ）刺である「もうかのほし」があったので...