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口コミ・お店の情報に「心臓」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずは生ビールとつまみに「ちちこ」 これは鰹のハツ、心臓だね。 鶏のハツと同様で弾力があってなかなか。...鯛造り、どろめ、 貝煮(チャンバラ貝、栄螺、つぶ貝、バイ貝) ちちこ(鰹心臓)...
...鰹の脂により、マジシャンのように炎が立ち昇ります。 「はらんぼ」は初体験。 以前に 居酒屋笑永亭 で、カツオの心臓「チコロ」串を食べて以来の変り種鰹...
...ウツボのたたき ③高知産トマト ④カツオのはらんぼ（ハラミ）、カツオの心臓 ⑤天ぷら（四万十青のり、芝エビ、新ショウガ）盛り合わせ、クジラのたつたあげ...しっかりとした歯ごたえのある白身はお酒にもよく合います☆ 皮と胃袋に心臓も一緒に出してくれるので...
...土佐料理ではお馴染みのウツボや土佐巻きもきっちり美味しいのに観光地価格じゃないのがまず良心的。 ちょっと変化球な ちちこ（鰹の心臓）も300円代...
...com/watch?v=QfFgSbDAR_k 以前に 居酒屋笑永亭 で鰹の心臓「チコロ」串を食べていたが、ハランボは初めて。 コレを乾燥させたら...オのたたきは言わずもがな，四方竹やイタドリは，なかなか見かけません．かつおのちちこ（心臓）は，ハツのようなタンパク質の味，珍味と呼ぶには勿体ない一品です．...
...カツオの塩タタキ、カツオのハランボ（焼肉ならハラミにあたる）、カツオのチチコ（心臓です）、ウツボのタタキ、クジラのさえずり、四万十アオサ海苔の天ぷら...お酒をチビチビ飲むのが好き(｡-∀-｡) ◎カツオちちこ塩焼（380円） カツオの心臓です...
...やっぱり、カツオのタタキを食べなければ！ということで、３人とも「土佐丼」1200円を注文。 その他に「鰹の心臓（ちちこ）の煮付」350円も注文しました...
...■すりみ揚げ ■お通しの煮凝り ■しめ鯖 ■あら炊き ■もうかの星サメの心臓 ■ぶりをヌタでいただきます。 ■鰹のたたき こりゃうめえ！！ ■鰹の刺身...気仙沼では普通だそうですが、もうかの星、サメの心臓のお刺身ですが...
...大好物の塩たたきを2人前、あとあおさ天ぷらとおすすめされたかつおの心臓の煮物を注文。 ちなみに、ひろめ市場は席を取るのがとっても大変です。 結論を言うと、かつお塩たたき、尋常じゃない美味さでした… 他のエリアで食べていたカツオはなんだったのか… 下処理や高速冷凍など、コツがあるのでしょうか。 かつおの心臓はくせがあるもののお酒のアテにピッタリな感じ...これは穴子の子？らしい。酢醤油でつるりといただきます。その他、鰹の心臓を煮つけたチチコ...
...これはカツオの腹部分を塩焼き。お腹のまさしくど真ん中の一部分。脂が乗ってる部分やね。これをジュウジュウに焼いたのと、カツオの心臓そのものの焼いたのの２点セットx２。 お腹部分は確かに脂が載ってて、ちょっとしょっぱかったけどまぁまぁ。でも少し魚のくさみはあるかなぁ… そして心臓...
...よく考えると、今まで食べてたハランボって干物だったんだー。 土佐ジローの刺盛り。 トサカ、心臓など５種類のってました。 コレもはがじぞう...
...・お通し：鰹の心臓 ちょっと甘口に煮つけた鰹の心臓にたっぷりの生姜と刻み葱。鰹の心臓はムチムチ強めの歯ざわりです...
...■ちくきゅう ■うめ茶漬け ■牛タンタレ焼 ■マグロハツ(心臓) ■２／１２ のれそれ（穴子の稚魚）刺し...◎カツオちちこ塩焼（500円） カツオの心臓の塩焼きです。 串に刺さっていて、焼鳥ならぬ焼心臓（笑 独特の臭みがありますが...
...鰹刺身定食1,680 （安芸の長茄子つき） 商店街にある土佐料理店、とさ市場です。 生搾り塩焼きタタキ(塩)、ちちこ(カツオの心臓)とはらんぼ(カツオの腹)の揚げ物を頂きました...
...■チチコの唐揚げ チチコとは、鰹の心臓です。 ■かつおハランボ塩焼 かつおの腹の皮。 柔らかく...歯応え、アブラのり、たまらん！！ チチコの唐揚げ。 かつおの心臓！ これ好きやねん、 かつおハランボ塩焼き。 腹皮の部分。...飲み過ぎそー ！ このあとも鰹の心臓や...
...■シマアジ ■カツオ造り ■どろま（生しらす） ■鰹の心臓 ■りゅうきゅう ■地酒の亀泉。 ■ちちこ。...りゅうきゅうはシャキシャキと食感がいいですね。 ・鰹の心臓 こういう高知でしか食べれないものに興味深々です。...カツオの刺身』『はらんぼ（腹の部分）の塩焼き』『チチコ（カツオの心臓）』で組み立て...
...のれそれやチチコ（カツオの心臓）の生姜煮，ガシラの唐揚げ等，全てリーズナブルでクオリティも高く，良い店だと思う。 くろしお市場......
...地元の食材を生かした料理はどれも美味しかったです。特に牛のレバーと心臓の美味しさにはびっくりしました。 メニューに値段が書いてありませんでしたが...料理も抜群でした。牛の希少部位イチボの握り、サワラの兜焼き、軍鶏のレバー、心臓の刺身...
...・200g 1580円 ・400g 2980円 ・600g 3580円 ■ホルモン ～ど定番から希少部位まで～ ■・ハツ（心臓） ・ハツモト（コリコリ）（大動脈） ・せんまい（第三胃腸） ・のどなんこつ（軟骨） ・おっぱい（乳房）...
...脂がのって、サクッと歯切れるタンの食感、それから味わい。塩の旨味に脂が混じって、なんともおいしい。 ホルモンは６種類。 ミノに心臓、丸腸...
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