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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Organs ■ホルモン(大腸) シマ腸とも呼ばれる ■レバー(肝臓) 十分に加熱してお召し上がりください ■ハート(心臓) 肉厚でコリコリとした食感...
...ユッケは生卵に絡めるとなんともまろやか。 三馬力サラダはスライスした人参にパクチーの鮮烈な風味があう。 ゴリからは心臓近くにある大きな血管の唐揚げとか...
...みずみずしい♡ ○和牛心臓のロースト、バルサミコソース 心臓という珍しさに惹かれて注文。2枚目は切る前の塊の写真...■内臓 ■トリッパの煮込み パルミジャーノ風味 ■和牛心臓のロースト バルサミコのソース...
...■たん(舌) ■たんもと(舌根本) ■れば(肝臓) ■しろ(大腸) ■てっぽう(直腸) ■ちれ(脾臓) ■はつ(心臓) ■きく(小腸脂)...
...レアな焼き具合。肉の旨味がひきだされています。 次はレバーと心臓を焼いた血肝。臭みはまったくなく、タレもくどすぎない。しかも柔らかすぎない。絶妙。...さび焼き ささみをレアで焼き本わびを乗せて 中はピンク色柔らかレア 血肝 肝と心臓をタレで焼く こちらは濃厚なタレで味わいます しそ巻...
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