東大和の手打ちうどんに関するお店

...■肉汁うどん、天ぷら　■店舗佇まい、前が駐車場　■駐車場　■手打ちうどんの暖簾　■テーブル席様子1　■テーブル席様子2　■ゆでまんじゅう　■水木曜日定休日　■カウンターの調味料、箸は2種類用意されています　■全粒粉入り手打ちうどん　■厨房で作業する店主...■外観、内装、雰囲気 以前は普通の民家で手打ちうどんや焼だんごなどを 販売されていましたが...

...武蔵野うどんって印象 麺 聞いてはないですけど、地粉系の手打ちうどんかと。主張の強い粉の風味が特徴的です。 ちなみに...塩分はあまり感じられません、コシはまずまず 昔ながらの手打ちうどんですね 肉汁、甘さは控えめで醤油が強め...お店は青梅街道沿いにあって手打ちうどんはらだ製麵と書かれた緑の看板が 隣には駐車場が3台分有ります...

...ほどなく出てきたつけ汁の豚小うどんは黒いトレイに載った丸いザルの手打ちうどん、 そのうどんの麺は３００ｇあり他には豚のつけ汁と薬味の小皿が付いて来ました。 豚のつけ汁は大きめな椀でつゆは八分目、中身は豚肉と白菜・玉ねぎ・万能ネギとか で薬味の小皿には万能ネギ・大根おろし・おろし生姜です。 うどんは太さが不揃いで手打ち感がありあり、しっかり過ぎるほどのコシとモッチリした 食感で出汁つゆも中々いい感じです。 一方のカレーうどん中は手打ちうどんが５００ｇ...

...麺の中には平べったい生地を3～4cmの幅に切ったきしめんの様な麺が一本入っています。 手打ちうどんで同様のものを見た事がありますが、ラー...

...美味しくごちそうさまでした 魅力的な味わいと質感の手打ち饂飩に深みある汁も印象的だった宮武系『いわい』出身の『手打ちうどん こげら』！ 今日は朝から時間を作る事が出来たので、先ずは東村山に移動して来て前々から気になっていた 『手打ちうどん こげら』...

...（1玉は100g） ちなみに、増量できるのは5玉までで、3玉が標準的な量でらしいでつ。 うどんは自家製の手打うどん。 平べったい中太のう...

...渋い構えのお蕎麦屋さん。 ■来店日 土曜日の午前中イオンシネマで「あん」を観賞した後、 なかむら一笑 さんで美味しい手打ちうどんをいただき...

...客層は7割中高年のご夫婦連れでした。 皆さんご近所さんで常連さんという雰囲気。 ■料理 「田舎うどん」（650円） 地粉の手打ちうどんは中太麺でかなり捻じれており...

...うどんの味じたいはいかにも家庭の手打ちうどんといった風情。美味い這うまいは美味いけど、金出して食べるのであれば躊躇しちゃう感じ。......