福井市の手打ち麺に関するお店

...とろろの3択なので 看板のおろしそばを注文。 注文を受けてから茹でるようで、6分ほどで提供されました。 太目で不揃いの太め手打ち麺で、か...

...（初稿）ｈ24.11.7 福井お蕎麦食べ歩き２６軒目（福井蕎麦掻き９軒目） 「手打ちめん高山」さんに行った際、隣のお客さんから、『是非行ってきなさい。』と...蕎麦とつゆは別々で、自分でぶっかけて食べるスタイルです。 10割の手打ち麺は...

...お蕎麦は、太目のそばで、なぜだかちょと縮んでいたけど、手打ち麺は、美味しいです。 つゆは、あっさり、薄目で、美味しいです。...カツ丼は油の汚れなのか黒い粒が沢山ついてましたが味には問題はありません。そばは手打ち麺で福井らしい美味しいそばでした...

...「そばがき」 運ばれてきた時の トマトと酢橘の鮮やかさはなんともいえませんね お味も、さっぱりとしていて細麺でしっかりした手打ち麺が、と...

...■☆生ハムピッツァ(*^。^*)☆　■☆ピッツァは生地がもっちりでGood!!☆　■☆パスタも手打ち麺の食感が◎☆　■☆魚介のクリームソ...

...これは越前そば共通の特長ではない。越前そばは、他エリアと比較すると太い傾向にはあると思う。勿論、十割の手打ち麺である。 おろしそばは冷た...

...それをうまく引き出す炭焼きの技術が素晴らしい！ 鯛なんか肉厚で、相当立派なものを仕入れたんだろうなあとわかるヴォリューム。 手打ち麺ってイマイチなことが多いんだけど...

...スパゲッティ" 追加料金は発生しません。 僕は手打ち麺パスタの "自家製トンナレッリ 豚バラ肉の白い煮込みソース ボルチーニ風味" これはプラス300円の追加となっています。 前者はスパゲッティ、後者はパスタとメニューには表示してありますが、区別の仕方は今を持って判っていませんｗ 僕のは細麺の焼きそばみたいなパスタ。 手打ち麺というだけあって弾力があったような気もしますが、...その気になれば３口で食べることが可能デスｗ それで、大盛りにすると手打ち麺はプラス５００円もとられるので...

...変な手打ちよりずっといいです。 更科でとても食べよいです。食感もつるつるで、ボソボソ感がなく、好きな麺です。福井の太い手打ち麺は野暮ったく好きではない人にはいいのではないでしょうか...

...自慢で、羊肉炒めの「シャルサン・マハ（スープ付）1000円」、マントゥ（モンゴルの蒸しパン）が付いた手打ち麺入りスープ 「ゴリルタイ・シュル（500円）」は...

...店主さんから話を聞いたり、許可を得て店内をパシャパシャ撮っていると、梅昆布うどんの登場です。 細めな手打ち麺は、もちもち食感で、出汁はと...