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口コミ・お店の情報に「手打ち麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...牛肉麺は辛ラーメンを思い出す味。どれも個性があり、何より手打ち麺が素晴らしい。（写真は名物の牛肉麺。他は撮らずにすみません）...旨辛という印象。 思っていたより、辛くはありません。 麺 は、手打ち麺で、やや不揃いなところが、論より証拠。...「牛骨スープも混ぜてる」に一票投じたいと思います！ 手打ち麺はこんな感じ...
...〆の麺が、本格的な手打ち麺という感じでもちもちで感動しました❤️❤️(写真ではただのうどん)......
...赤玉ねぎと良くあっていた。 ホッキ貝はバター醤油でキノコとソテーしてあり、これも旨かった。 ペスカトーレは手打ち麺？かもしれない弾力のある平打ち麺にふんだんな魚介の旨味を吸わせてあり...
...今日は春の野菜天蕎麦を注文。麺は太麺をオーダー。野菜天は車海老、タラの芽、芽キャベツ、山うど等。蕎麦は北海道のそば粉らしい。手打ち。麺はコシがあってうまい...
和カフェyusoshi chano-ma 上野
足を伸ばして寛げる、マットレスタイプの小上がり席が人気。和みの空間で体に優しいお料理を
13596人
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貯まる・使える
...ドリアとか、焼くのに時間のかかるものなら、わかりますが…。 もしや 手打ち麺とあったけど オーダー受けてから、打つの？ それとも トマトを切らしていて...トマトがとてもまずいです。 ショックですが、食材にこだわっていないのでしょうか。 手打ち麺自体は美味しいのですが...
...・エビ団子 ・滑らか牛肉 ・ハート血管 ・スパム ・アヒル血の固まり ・凍り豆腐 ・山クラゲ ・ジャガイモ ・白菜 ・手打ち麺（ご飯） ---------------------------------------------- 麻辣スープが想像以上にウマい！ 辛いけど薬膳の出汁がしっかりと効いていて、特に肉との相性が抜群でした。〆の手打ち麺とも合うし...
...また頼みすぎました... 濃くのあるごま出汁、薬味としてシソの葉とショウガが添えられていました。 蕎麦はこだわりの手打ち麺で...
...これは青竹手打ち麺かな⁈ 平日の昼間に訪問です...不均一な太さのちぢれ麺とツルツルの喉ごしは、どうやら佐野の青竹手打ち麺らしいです。 ツルツルで食べやすく、良くスープに絡むちぢれ麺は...縮れの手打ち麺も良くスープを持ち上げます...
...最近は石窯など窯で焼いたものが多くどこもそれなりに美味しいため、余り差が分からない。 パスタもタリアテッレ美味かった。が、少し手打ち麺がアルデンテ過ぎる感じが...
...・トッボッキ…748円 ☆・春雨…346.5円 ・自家製手打ち麺…347円 ・板春雨…396円 ・うずら玉子…638円...■青菜と刻みねぎ ■スライストマトが。。 ■手打ち？麺は幅広 ■柔らかい牛肉 ■于師傅(ウ シェフ)の牛肉麺...麺を引っ張り出してかき混ぜる。 どうやら自家製の手打ち麺らしいが...
...9種類から選べる手打ち麺が美味しい！24時間営業も嬉しい感じの『中国蘭州牛肉ラーメン...牛骨と薬膳スパイスのスープに手打ち麺が特徴。...パクチーの盛り具合やトッピングの寂しさなどあったものの手打ち麺が非常に美味しかったですし...
...ランチで利用し、週変わりのランチメニューの中から「蒸し鶏のごま風味そばと日替わりご飯」を冷たい蕎麦で頂いた。 蕎麦は、恐らく手打ち。麺の太さが不均一だったので...
...手打ちの十割蕎麦の他、手打ちのきしめん、手打ちのひやむぎなど。 旬の食材、手打ち麺、天麩羅を入れたコースでございます。 (仕入れ...きしめん、冷麦、蕎麦といった麺類のクオリティがとても高いお店だと感じた。 天ぷらと手打ち麺 3月最初の金曜日...
...美味しい！硬さは一般的。自分はもう少し硬めが好みですが、誰が食べてもこの味に文句はつけないと思います。手打ち麺ならではの麺の細さのまばらさに趣がありますね...
...山口県の一部ラーメン屋さんに食べてほしいです…(笑)。 極太手打ち麺を食べてみた！ いつもは普通の麺を食べるけど、 初めて極太手打ち麺を！めっちゃ旨かった！ 朝ラー 2018年...650円 ＋切り落としチャーシュー 50円 ■極太手打ち麺！...
...麺はかなり太くて、ストレートで、つるっとしてて、あまりスープを吸わない感じ。自分的にはこの四拍子、好みとは真逆。手打ち麺好きとしては、そ...
...ということは手打ち麺ではなく機械打ちなのですね。 そして料理全体は添加物を極力除く努力をしていらっしゃる様子でした......
...■メニューとかゴミ箱とか。 ■海鮮米線 ■牛肉烏冬 ■牛肉手打麺 ■鶏一羽 ■酸辣湯 ■焼小籠包 ■朝鮮冷麺...結構シンプルな味だが美味しかった。 手打ち麺が食べたくて 美味しい手打ち麺が食べたくてまたアメ横に来てしまった...
...レギュラーになったの？ 岩海苔もりもりは健在！ スープしっかりこってり。煮干しはそんな強くない。 以前の手打ち麺のとき、食べたかった〜！...
...〆に注文。魚羊って名前がおもしろいよね。 全粒粉入り手打ち麺が和麺っぽくて食感がいいよ。...魚羊麺は白いスープで細い麺。 白身魚とラム肉の出汁に全粒粉入り手打ち麺だそう。 麺ところどころダマになってるけど、なかなか旨旨♡...魚羊麺＋半炒飯 900円 白身魚とラム肉の出汁、全粒粉入り手打ち麺 夜に来てみたいお店でランチ クセが強いメニューだけど...
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