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口コミ・お店の情報に「手打ち麺」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...見た目は脂多めだけど、焼いて脂が落ちます 鬼もやし：大盛のもやしナムル。個人的には中盛。 担々麺：ちぢれ麺？手打ち麺？太めの麺で、さほど...
...たっぷりのオイルに唐辛子とガーリックがバランスよくトマトソースと合わさり、最高に美味しかった。自家製手打ち麺で注文したカルボナーラもモッチモチの太麺でソースとよく絡み絶品でした...
...上には豚、海老、温玉など添えられている。 さて一口、 む、む、麺がぬるい。 そしてつけ汁もぬるい。 こだわりの手打ち麺はコシが自慢としていたが そこまでのコシはなく饂飩の味が感じられない...
...#手打ち餃子生地 #厚め #もちもち柔らかだが #手打麺と同じ生地なのか生地の味が今一つ #後味にちょい粉っぽさが残るのが残念な味 #肉餡は大蒜とニラしっかり肉味良し普通旨！ #名物 #手打ち麺 #担々麺 #太丸麺 #食感良し #手打ち麺味良しコシあり旨味...
...細麺より中太麺好きなので、醤油ラーメン。 コッテリかあっさりを選べるとのことで、迷わず『あっさり』で。 麺がどことなく某自家製手打ち麺の様な噛み心地の平打ち麺風...
...こだわりの双子の玉子が綺麗に添えられている。 味は？ 麺はぷりぷりモチモチで喉越しも良く、ちょっと不揃いな手打ち麺の様な食感で海苔との相性がいい...
...大勝軒ではありません。大精軒です 注文は「ラーメン」 これまた、シンプルでおいしい。 手打ち麺で、こういうお店にありがちな柔らか麺ではな...
...伝法院通り。 「手打うどん叶屋」 さぬき風の手打ち麺と、化学調味料は使わない関西風の上品なだし。...麺は白くエッジの立った手打ち麺であります。 見た目は讃岐うどんであるが...(*￣ー￣) 麺は讃岐風でコシがしっかりした、手打ち麺です...
...また、表面の油も少し多め。 麺は手打ち麺でつるシコで喉越しが良く美味しいだけにスープが勿体ない感じですね。 ラーメンも美味しかったが餃子...
...撮影し、ひと口。ジューシー＆極うま。。かんぴょうはくせになる甘さ。 目の前は馬賊さんという中華料理屋さんで、手打ち麺のバシバシ音がすごすぎかも...
...店内に入るとJAZZが流れる素敵な店内。麺を細麺と中太手打ち麺から選べるとのことで、好きな細麺と伝えると、オススメは中太手打ち麺とのこと。それならば手打ち麺をお願いすることに...
...パフォーマーとして活躍 小麦は愛媛産チクゴイズミ、青森産ネバリゴシ使用 多加水多塩度の、讃岐式調合で、豊かな食感を追求 足踏み手打ち、麺の真ん中を太くする...
...お店は古くからあるようで、時代を感じる趣にある手打麺のお店です。 1年以上前に訪問したことがあるお店ですが、久しぶりに再訪しました。...まるで「すいとん」を棒状にしたかの様なニチャニチャした感触。手打ち麺に嘘はなさそうだが...
...「手打麪（てうちめん）」の三文字（みもじ）。 「淺草のまちうかで手打麪（てうちめん）とは..」、と...「手打麪（てうちめん）」も忘（わす）るゝほどに...
...富士特製980円 散歩がてら。 お店の外から見える位置に小麦粉の袋や麺を打つ機械がディスプレイされており、手打ち麺である事をアピールしています...
...強烈に感じられます。 昼間しか営業されていませんので、 時間の制約もありますが、 わざわざ行く価値はあります（味は） 手打ち麺であるので多少提供までお時間を要します...
...これが東京で進化した手打ち麺か！ ムッチモチな弾力で芳醇な小麦感 激ウマスープを纏い、啜り時のバタツキが風味を更に羽ばたかせる♪ 鴨スープと手打ち麺の組み合わせ、よう考えたら初めてかも！ 具材は...店内は綺麗で女性でも入りやすい雰囲気。 手打ち麺とトリュフが美味しい...
...塩ラーメン味玉付き1,000円を注文。 酔っ払ってたので薄味の優しい塩ラーメンが沁みた。実家くらい安心する。 手打ち麺も服ごわごわ太麺で美味しい...
...久し振りに顔を見に来て昼ご飯を一緒に頂きました。 ２階席もあるとのことで、２階にお邪魔しました。 お蕎麦は手打ち麺との触れ込みですが、あ...
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